Kako kuhati juha od grašaka: recept za hranjiv prvi stadij s sjeckanim grašak
Malo je ljubavnica koje pripremaju juhu danas. Uzalud! To je ovo prvo jelo koje je hranjivo i bogato, a njezina aroma nas vodi do vremena bezbrižnog djetinjstva. Osim toga, priprema takve juhe neće zahtijevati velike financijske troškove. Zato ovaj recept zaslužuje pažnju svih kućanica koje vole ugostiti svoje članove kućanstva i goste sa originalnim, ukusnim i hranjivim jelima.
Sastojci za ukusnu juhu od graška
Za pripremu 4 serviranja juha od graška, potrebno je koristiti:
350 g sjeckanog graška iz MACFA;
1 veliki luk;
2 srednjeg krumpira;
0,5 mala žlica soli;
par mrkve;
1 hrpa svježeg zelenila;
50 ml biljnog ulja;
prstohvat soli;
Osušeni bilje ili specijalno začin za prve tečajeve.
Na bilješku! Možete napraviti juha od graška na osnovi juha od pušene hrane. Arom ovog jela okretat će glavu čak i najviše indiferentno na hranu.
Kad se pripremaju svi sastojci, možete početi pripremati kulinarski remek-djelo.
Nekoliko tajni juhe s graškom
Za početak, preporučuje se pripremiti temelje. Najbolja bi opcija bila slomiti grašak. Mnoge kućanice dobro znaju da je ovaj hranjivi i hranjivi proizvod dovoljno dugo pripremljen. Međutim, proces se može ubrzati.
Na bilješku! Za cijelu noć potrebno je potopiti trn u toploj vodi. Nategnuti grašak, koji apsorbira svu tekućinu, pripremljen je puno brže.
Pripremljeni zrnati grašak iz IKFAprenosi se u tavu. Odmah se preporučuje da ulijte potrebnu količinu biljnog ulja ovdje. Odmah u rogovima dodaju se soli i suhe bilje. Ne zaboravite na natrij. To je ta komponenta koja uvelike ubrzava pripremu proizvoda. Pomaže u omekšavanju ljuske graška, što pak čini kuhanje brže. Međutim, pjena na površini tekućine bit će mnogo veća.
Priprema bogate juhe od graška
Grašak i drugi sastojci moraju biti napunjeni toplom vodom, nakon čega se posuda stavlja na polaganu vatru. Kuhajte bazu najmanje 40 minuta. Ponekad proces traje 1 sat.
Nakon određenog vremena možete nastavitido pripreme povrća. Krumpir treba rezati na velike kriške, i luk i mrkvu - male kocke. Veličina i oblik povrća pri pripremi juha od grašaka nisu temeljni. Uvijek možete eksperimentirati.
Pripremljeno povrće narezano utavi na grašak, maslac i suhe bilje. Svi se sastojci preporučuju da se prosvjeduju najmanje četvrt sata, možete pričekati i 20 minuta. Glavna stvar je da kocke krumpira postaju mekane.
Obratite pažnju! Ne zaboravite periodički pratiti razinu tekućine u spremniku. To bi trebalo biti dovoljno, inače će se krupica držati na zidovima, dnu posude i spaliti.
Ako previše tekućine ostane u procesu kuhanja, potrebno je dodati nedostajuću količinu, ali to bi trebalo biti kipuće vode.
Konačni naglasci u pripremi juhe od grašaka
Dok povrće, začini i žitarice languire, troškovipripremite zelje. Mora se oprati, sušiti i sjeckati. Kada do kraja kuhanja ostane oko 5 minuta, zelje treba prenijeti na posudu za kuhanje. Najbolje je dodati kopra ili peršin u bogatu i korisnu juhu od graška. Obožavatelji pikantnih i originalnih okusa poput kosa i celera koji će prvu posudu dati neobicnu sočan bilješku.
Sada možete isključiti štednjak i sipatiprekrasna juha od graška na posluživanje ploče. Obično se koriste dublja jela. Stavljanje nestalih akcenta u posudu pomoći će češnjaka. Dodavanje će jučastu juhu još ukusnije, izvorno i hranjivo.
Gladan nakon večere, nitko nije zajamčen da ostane!
