Salata s morskim keljama: recept

U ovom trenutku postoji mnogo recepata za sve vrste morskih kelja. Najkorisniji morski kelj, naravno, svjež ili suh, Od takvih sastojaka treba pripremiti korisne salate.

Salata od suhog kelja

U suhom kupusu sve korisnotvari. Naravno, nitko neće jesti suhu morsku travu, tako da u kuhanju salata ima svoje vlastite suptilnosti. Pokušajte i ovo ova ukusna i zdrava salata od mora kale, za pripremu kojih će vam trebati takvi sastojci:

• 125 g suhog kupusa


• 250 g crnog kupusa


• 250 g mrkve


• 250 g šampinjona


• 1 tbsp. l. svježi đumbir


• 2 tbsp. l. soja umak


• 1 tbsp. l. sezamovo ulje


• sjemenke sezama

Za pripremu salate s morskim keljima zaovaj recept, trebali biste pre-namočiti za 15-20 minuta suhe morske trave. Zatim je dobro oprati i izrezati na male komadiće. Dok je morski kelj je natopljen, brinite o povrću. Izrežite crveni kupus, mrkve i gljive. Pomiješajte sve povrće zajedno s morskim keljom u velikom spremniku. Dodajte na povrće đumbir, soja umak i sezamovo ulje. To je najbolje koristiti, jer ovo ulje će vam dati odličan okus salate. Ali možete zamijeniti ulje sezama bilo kojim drugim.

Ostavite salatu mariniran najmanje 1 sat. Tijekom tog vremena, povrće će apsorbirati umak od soje, maslac i đumbir. Završena salata posuta sjemenkama sezama. Stavite salatu u hladnjak na neko vrijeme da se ohladi prije posluživanja.

Salata s morskim keljom: recept s tonom

Mnoštvo jela od mora trebabiti ne samo korisno, nego i ukusno. Stoga, u salatama se dodaju razni sastojci kako bi nekako šivjeli okus morske trave. Predlažemo vam da dodate tune u salatu kako biste ga okusili vrlo osjetljivim i neobičnim. Da biste pripremili salatu s morskim keljom i tonom, trebat će vam takve sastojke:

• 125 grama riže


• 80 g tune u ulju


• morska trava


• suhe shiitake gljive


• pileća ili juha od povrća


• crni papar


• 1/2 tsp. sezamovo ulje


• soja umak

Da biste pripremili salatu za ovaj recept, morat ćete se najprije baviti Shiitake gljivama. Umočite ih u vodu najmanje 10 minuta kako bi ih bili mekani. Zatim ih izrežite na komade.

Isprati rižu i kuhati ga zajedno s shiitake isvježa laminaria u bujonu. Svi sastojci mogu se kuhati zajedno. Ne zaboravite da bi ova salata trebala biti prilično ljepljiva, pa podesite količinu bujona.

Kad je vaša riža spremna, zagrijte tunemikrovalna pećnica. Vrh crnog papra. Podijelite tonu u male komadiće koje dodate na Sl. Dobro izmiješajte rižu s gljivama i morskom travom i tonom. Dodajte malo sezamovo ulje, crni mljeveni papar i nekoliko kapi umaka od soje. Mala količina suhe hrane može posipati salatu na vrhu, ali to je izborno. Spremna salata se može jesti i vruće i hladno.

Bon appetit!