Božićna kutija

Božićna kutija

Božićna kutija je kašica pšenice, riže,ječam ili druge žitarice. Dodaje med, šećer, grožđice, sjemenke maka, orasi, džem ... izbor "dodataka" je odlično! U posebnom umivaoniku, kougette se obično poslužuje s nagnutim makom, bademom ili maternjim mlijekom. Kućanicama nudimo nekoliko recepata za ovu božićnu kutiju.

Kut pšenice

Da biste napravili pšeničnu gulaš, moramo uzeti:

• 300 g pšeničnog brašna


• 200 g meda


• 1 litru mlijeka


• 0,5 l vrhnja


• 1 tbsp. vode

Miješajte mlijeko vodom u tavi, stavite ga na vatru i pustite da kuhate. Kada sadržaj kuhane kapljice kuhati, sipati repa i kuhati ga dok ne kuhate. Groats bi trebali biti mekani, ali ne kuhani.

Kada je kuhana croup, dodajte krem ​​i med u kašu. Temeljito pomiješajte i čvrsto pokrijte posudu s poklopcem. Da bi kaša brzo "dosegla", omotajte je u deku i stavite ga na toplom mjestu.

Kutja od riže s grožđicama i bademima

Da bismo pripremili takvu pseću, poduzet ćemo:

• 1 tbsp. riža


• 100 g badema


• 100 g grožđica (kismish)


• šećer po ukusu

Ispiranje i pranje riže, prelijte vodom,stavite posudu s rižom na vatru i ponesite kuhati. Kada se riža kuhati, izvadite je iz vrućine i isperite pod hladnom tekućom vodom. Ponovno isperite rižu u loncu, ulijte veliku količinu vode i kuhajte dok ne završite. Završena riža baca se na sito i ohladi.

Kad se riža ohladi, zapljusnite bademove zrnje,očistite ljuske i sitno nasjeckajte. Zatim prebacujemo bademe u jela, u kojima ćemo služiti kutji i gurnuti ih. U zdrobljenom bademu dodajte šećer, lagano ga razrijedite vodom, promiješajte i kombinirajte s rižom.

Grožđice bez jame su oprane i oprane. Dodamo ga u kutju, pomiješamo i posipavamo sa šećerom pripremljenim kutje. Poslužujemo rižu kutju na stol s laganim mlijekom.

Pivo s makom sjemenki maka

Za kuhanje kutje iz pšenice s makom sjemenki maka, uzmemo:

• 2 tbsp. pšenica


• 1 tbsp. mak


• 100 g meda ili 0,5 tbsp. šećer


• sol na okus

Razvrstali smo i ispili pšenicu. U loncu kuhajte vodu, ulijte pšenicu u kipuću vodu i ponovo kuhajte. Zatim bacajte pšenicu na sito i ulijte hladnu vodu. Ponovo se ohladi i ispere pšenicu u tavu, ulijte vodu i kuhati. Čim se kaša kuje, dobro pokrijte posudu s poklopcem i stavite u pećnicu dok ne kuhate.

U međuvremenu, čaša maka se opere i kukičananaizmjenično kipuću vodu i hladnu vodu. Bacite maku u mort dok ne postane bijela, dodajte med (ili šećer), sol i pomiješajte ga. Pomiješajte sjemenke maka temeljito uz zobenu kašu. Ako je psi izuzetno debele, dodamo pšeničnu juhu.

Bon apetit i veselo Božić!