Kako napraviti pšenično kašu ukusna?
Zobeno pivo može se s pravom nazvatiod najstarijih jela na našem stolu. Uostalom, spominje se iu Bibliji. Ne čudi, jer je pšenica jedno od prvih zrna naših predaka. Kako kuhati zobenu kašu, znali su čak iu vrijeme prije naše ere. Mnogi recepti kutje, koji su služili na božićnom stolu, pripremljeni su iz ovog korisnog i drevnog proizvoda.
Kako kuhati pšenično kašu ukusna?
Preporuča se kuhati jelo barem jednomtjedan dana, jer je vrlo korisno. Jača imunitet, pozitivno utječe na stanje kože, poboljšava probavni sustav. Zbog velike količine proteina korisno je osobama s puno fizičke aktivnosti. Kuhanje ukusna bočica može biti u konvencionalnom tavanu, pećnici, multivarhu ili dvostrukom kotlu.
- Prije kuhanja krune, trebate ga ispravnoizabrati. Postoje zrnca grubog i finog drobljenja. Druga vrsta se često uzima za limenke ili bitove. Puderi iz nje ostavljaju viskozno, a ne uvijek privlačni na neku vrstu. Mnoga djeca ne vole svoj ukus samo zbog izgleda. Stoga je bolje odabrati zrno velikog drobljenja. Preporučuje se i dodavanje juhama.
- Zrnca finih zrna ne smiju se prati prije kuhanja, ali krupne zrnce treba dobro isprati u velikim količinama vode. Tu se nalaze i manji šljunak.
- Kada voda s krilom počne kuhati, na površini se pojavljuje određena količina krhotina. Treba ga ukloniti žlicom.
- Idealno, trebate kuhati kašu u kotlu od lijevanog željeza, jer savršeno održava toplinu. Ova kaša služi za kuhanje kulesh.
Recept za pšenično kašu s mesom
Ima li vaš čovjek još uvijek razmišljanje o svojoj omiljenoj posudi pržena krumpira? Zatim mu još uvijek niste pripremili zobenu kašu na vodi s mesom i lukom.
Potrebni sastojci:
- žitarice - 1 staklo
- svinjetina - 400 g
- luk - 2 kom.
- mrkva - 1 kom
- češnjak - 2 češnja
- voda - 3 šalice
- lišajni list
- papar i sol.
Postupak pripreme
- Najprije smo mljeveno meso. U idealnom slučaju, trebali biste koristiti svinjetinu, ali po želji možete dodati bilo koje drugo meso. Krošt je savršeno u kombinaciji s piletinom ili govedinom.
- Dobro isjeckajte luk i mrkvu.
- Češnjak se može rezati, ali bolje je slomiti. Uostalom, trebamo mu da pusti sok, a zatim ga treba ukloniti iz posude.
- U kazanu pržite luk i mrkve na biljno ulje, a zatim dodajte meso i češnjak. Kad je meso smeđe, pošaljite lovorove lišće, začine i sol u kotao.
- Nakon otprilike 20-25 minuta, uzmite lovorovce i češnjak, dodajte zobenu kašu. Kuhajte dok se kaša ne kuha. Ako želite, možete dodati maslac.
Izvorni postupci pripreme
Groats se smatraju nepopularnim, ali praktičnimljubavnici su dugo cijenili sva njegova pozitivna svojstva. Zdjelu se smatra idealnim doručkom jer ispunjava tijelo punom energijom i korisnim tvarima. Može se kuhati na mlijeku, dodati grožđice, bademe, kikirikije ili orasi. Često poslastica kuhana je s gljivama.
Osim toga, uobičajeni kašuti pšenice na vodi savršeno će se kombinirati s čajnikom, ribom ili laganom salatom bez majoneze.
