Manekenski puding

Nemojte misliti da puding od manga je isti griz. Ne, u pripremi puding od krupice ima svoje osobine, Osim toga, postoji mnogo recepata za pudinge iz krupice, tako da ćete uvijek imati dovoljno izbora. Dakle, pokušajte pripremiti delikatan desert!

Manny puding s bobicama

Nudimo vam vrlo ukusnu verziju grizpuding. Ako ga želite poslužiti za doručak, navečer ponovno počnite kuhati. Ovo nije jednostavna kaša od krumpira, koja se može kuhati za samo nekoliko minuta! Da biste napravili puding za ovaj recept, uzmite:

• 1 tbsp. griz


• 5 tbsp. sadržaj mliječne masti 1,5%


• 1-2 tbsp. l. šećer


• sol


• 1 tbsp. l. maslac


• 3 jaja


• bilo koje plodine po vašem ukusu

Na srednje topline zagrijte mlijeko. Kad počne kuhati, dodajte griz. Kako bi se osiguralo da nema krupica u krupicama, preporuča se popuniti korpus sa sitom. Umiješajte, kuhajte kašu, dodajte malo soli, šećera i maslaca. Uklonite pripremljenu kašu iz vrućine i pustite da se ohladi.

Dok se kaša hladi, stavite bjelanjke u debelopjena. Dva žumanjka ulaze u krupicu i dobro se miješaju. Dodajte bjelančevine i ponovno promiješajte kašu. Sada se polovica pripremljene mase izlije na ladicu za pečenje, dodajte bobice koje ste odabrali na vrhu. Ulijte drugu polovicu kaše na vrh plodine. Podmažite nered na vrhu preostalog žumanjka i stavite puding na peći na temperaturi od 180 stupnjeva za 30-40 minuta ili dok ne uživate ukusna crvena kora.

Ready mann puding treba potpuno hladi, nakon čega se može poslužiti na stolu. Kao umak za puding koristite bobica.

Manekin puding s karamelom

Nudimo vam još jedan recept za ukusni mann puding. Ovaj put ga kuhamo mirisnim i ukusnim karamelom. Za kuhanje mannoy pudinga s karamelom trebat će vam:

• 650 ml mlijeka


• 300 g šećera


• 225 g semolina


• 200 g maslaca


• 35 g grožđica


• 2 tsp. narančasta kora


• svježe stisnutu sok od naranče

Stavite mlijeko na peć i počnite ga grijati. Istodobno, u drugom loncu, polako se rastopi šećer. Stalno promiješajte šećer tako da ne spali do dna. Kad je karamel spreman, ulijte vruće mlijeko u nju. Dobro promiješajte mlijeko i stavite smjesu na laganu vatru sve dok se karamel ne otopi.

U zasebnoj tavi (možete uzeti jedan u kojimlijeko se zagrijava, samo ga prati) rastopi maslac. Na ulje pržiti grmu za 15 minuta. Stalno promiješajte čvor dok ne postane zlatno u boji. Zatim smanjite toplinu i dodajte mlijeko karamelu s narančinom kora, sokom i grožđicama. Polako prelijte smjesu mlijeka u grizu. Dobro promiješajte kašu tako da u njemu ne nastaju grudice. Zatim pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte kašicu još nekoliko minuta dok nije spremna. Spremna kaša ulijeva se u kalupe, koja će poslužiti puding. Ostavite da se kaša ohladi i stavite u hladnjak 5 sati. Sada se spremni puding od karamela može poslužiti za stolom.

Imajte na umu da su mogućnosti za kuhanje manepuding je jako puno. Dodajte u njega različite začine, bobice i voće, naranče, limun, kokosove strugotine, tako da svaki put kad dobijete novo jelo. I na temelju pudinga, uzmite jedan od recepata koje je predložio Zemlja Sovjeta.

Bon apetit!