Novogodišnji zalogaje

Novogodišnje role

Vrlo popularni novogodišnji zalogaje u obliku peciva, izrezani u male dijelove: brzo, jednostavno, lijepo i ukusno. Pokušajte napraviti valjke s lososom. Prsti lizati! Kako bismo pripremili ovaj snack ćemo uzeti:

• 
  400 g malo slanog lososa
• 
  200 g vrhnjače
• 
  5 rajčica
• 
  2 tanka armenska lavash
• 
  1 hrpa kopra
• 
  majoneza

Uzimamo jedan lavash i podmazimo ga tankim slojemmajoneza. Fino rezati kopar i posipati ih s majonezom razbili lavash. Rajčice su oguljene (to će biti lakše raditi ako ih prvo grijemo kipućom vodom) i izrezati na kriške. Rajčice smo stavili u ravnomjerni sloj na kruhu pita.

Pokrijte rajčicu s drugim lavashom i podmazujte jekravlji sir. Salmon se izreže na tanke kriške i širi se na sir. Pažljivo isključite pita kruh u valjak, omotajte je u hranu i stavite ga u hladnjak nekoliko sati. Onda otpustimo valjak iz filma i izrežemo ga na kriške.

Usput, New Year grickalice u obliku role, možetevrlo je neuobičajeno podnijeti. Na primjer, stavite pladanj ili pladanj krme, kao što je prikazano na ovom članku. A to su kriške listića u više boji, kao na slici, možete dodatno zamotati u boji japanskog soje papira, Nema naglašenog okusa i koristi se za dekorativne svrhe.

"Elochka" snack

Novogodišnje zalogaje na kopču je vrlo lako. Oni mogu poslužiti kao brzi zalogaj između toasts i promjena jela. Smiješni zalogaj od sira u obliku božićnog drvca ukrasit će vaš stol za odmor. Za njegovu pripremu:

• 
  tvrdi sir
• 
  zelene masline ili ukiseljene krastavce
• 
  jabuke
• 
  crveni papar
• 
  dugih kosa

Mala je veličina jabuka izrezana u polovicu. U polovici jabuke stavljamo ražanj. Sir je izrezan na tanke trokuta različitih veličina. Kiseli krastavci odrezani su na kriške.

Na trnovu lozu na tri najvećeg siratrokut. Nakon njih - maslina ili komadića krastavaca. Tada - tri trokuta sira malo manje. Onda opet, maslina ili krastavaca. Zatim - opet sir, trokute čak i manje veličine. I tako do kraja kašiče. Na vrhu kosi popraviti zvijezdu, izrezati od crvenog paprika.

Čišćenje gljiva

Mnogi zalogaje nove godine kombiniraju salatu i snack. Zapravo, to su salate, ali su podijeljene na male dijelove košara ili na neki drugi način podijeljene u dijelove "jedan zalogaj". Za kuhanje jednog od takvih zaloga pod nazivom "Gljiva Glade", mi ćemo uzeti:

• 
  štapići od rakova - 200 g
• 
  tvrdi sir - 150 g
• 
  jaja - 5 kom.
• 
  krastavci (veliki) - 2 kom.
• 
  ukiseljene gljive - 1 posudu
• 
  kopar
• 
  peršin (bolje kovrčavo)
• 
  majoneza
• 
  sol na okus

Uzmi veliko okruglo ili ovalno jelo. Kopriti mina, suha, sitno sjeckani i posuti zdjelicom. Krastavac, ako je potrebno, očistiti od kože, izrezati u krugove debljine oko pola centimetra i postaviti ravnomjerni sloj na kopra.

Rakovica je fino usitnjena, sira tri na plitkojrende. Jaja kuhaju tvrdo, hladnije, čiste i utrljaju na velikom rešetku. Pomiješajte štapiće, sir i jaja, sol na okus i sezonu s majonezom. Bolje je dodati majoneze postupno - salata ne smije biti previše "mokra".

Vlažnim rukama odvalimo kuglice iz salate iStavili smo loptu za svaku krastavac. Stavili smo marinirane kape na gljive na kugle i pričvrstili ih s kosom. Na strani posuđa postavili smo grančice kovrčavog peršina za ukrašavanje.

Ove novogodišnje zalogaje mogu se poslužiti na svečanom stolu. Bon appetit i veseli odmor!