Palačinke s jabukama, najbolji recepti s fotografijama. Kako kuhati palačinke s jabukama i cimetom, jabukama u karamelu i tijesto

Osjetljive palačinke s jabukama na kefiru - korak po korak recept s fotografijom

Napuniti jabuke za palačinkeKuće se tradicionalno koriste na dva načina: brušenje voća na rešetku i rezanje malih kockica. U ovom receptu preporučujemo upotrebu prve opcije, budući da su to ribane jabuke koje daju više soka, što će u kombinaciji s medom dati našim punjenjem ispravnu konzistenciju.

Nutritivna vrijednost (BJU): proteini 5.87 g, masti 6.35 g, ugljikohidrati 38.37 g. Kalorična vrijednost: 234.62 kcal.

Važno! U ovom receptu palačinke će se koristiti na kefir - oni su dobili posebno natječaja. Ali s istim uspjehom možete koristiti još jedan recept za kuhanje omiljenih palačinki.

Potrebni sastojci:

za test:

• 
  kefir - 500 ml


• 
  jaja - 3 kom.


• 
  brašno - 350 gr.


• 
  šećer - 2 tbsp. l.


• 
  biljno ulje - 2 tbsp. l.


• 
  sol

za punjenje:

• 
  jabuke - 1 kom.


• 
  tekući med - 2 žlice. l.


• 
  cimet

Podrobna uputa

1. 
   Počnimo s proizvodnjom tijesta za palačinke: umiješajte jaja s šećerom i prstohvatom soli.


2. 
   Dodajte kefir i temeljito promiješajte. U malim obrocima dodamo prosijanu brašnu, ne zaboravljajući stalno miješati. Na samom kraju dodajte biljno ulje i pomiješajte tijesto dok ne postane glatka.


3. 
   Pržite palačinke u vrućoj tavi s malom količinom suncokretovog ulja.Na bilješku! Kako bi ravnomjerno rasporedili ulje na površinu, izrežite mali krumpir i izrežite ga izrezom u biljno ulje, a zatim ga pomaknite po tavi.


4. 
   Podmažite gotove palačinke maslacem i pustite da se potpuno ohlade.


5. 
   U međuvremenu se okrećemo pripremi punjenja u testu. Jedna velika jabuka je oguljena, oguljena i nasadirana.


6. 
   Stavili smo ga u zdjelu i prolili buduće nadjev cimetom. Možete dodati malo više vanilije šećera za okus.


7. 
   Dodajte tekući med u jabuku i dobro promiješajte.


8. 
   Širili smo malo gotove punjene jabuke za svaki palačinak i napravili omotnicu. Na stolu služimo vrućim čajem.

Kako kuhati palačinke na mlijeku s jabukama u karamelu: korak po korak recept

Dobiveni su ukusni i delikatni i palačinke s jabukama na mlijeku. Za ovu varijantu palačinki preporučujemo pripremu jabuka u karamelu, što će zasigurno izazvati istinski užitak u vašem domu.

Potrebni sastojci:

za test:

• 
  mlijeko - 200 ml


• 
  voda - 200 ml


• 
  šećer - 50 g.


• 
  jaje - 1 kom.


• 
  brašno - 400 gr.


• 
  biljno ulje - 2 tbsp. l.

za punjenje:

• 
  jabuke - 5-6 komada.


• 
  cimet - 1/2 tsp.


• 
  sok od limuna - 1 tbsp. l.


• 
  limun kora - 1 tsp.


• 
  šećer - 5 tbsp. l.


• 
  maslac - 30 gr.

Podrobna uputa

1. 
   Kuhana topla voda se miješa s mlijekom na sobnoj temperaturi. Dodajte jaje s šećerom i preoblikujte. Prosijite brašno i pomiješajte dok se grudice potpuno ne otopi.


2. 
   Na kraju, dodajte ulje i na velikom brzinom miješajte tijesto za palačinke dok glatka. Pržite palačinke na srednju toplinu bez dodavanja ulja.


3. 
   Jabuke su oguljene i oguljene. Izrezali smo plodove u sitnim kockicama i obilno ih navlažili limunovim sokom.


4. 
   Šećer se ulijeva u duboku posudu i doda se ulje. Na sporoj vatri dovedite sastojke do homogenosti: smjesa treba postati uniformna i pronaći smeđu boju.


5. 
   Čim karamel počne postati viskozna, dodamo joj jabuke i limun. Mi smo promiješati i sipati punjenje na vatru za oko 5-7 minuta, sve dok jabuke postaju mekane.


6. 
   Ostavili smo palačinke i napunili ih toplom punjenjem karamele i jabuka.

Palačinke s jabukama i cimetom s pecivom - korak po korak recept

Palačinke s pekarom su palačinke, u kojimapečena neka nadjeva. Mirisne jabuke s cimetom za ovu namjenu prikladne su što je moguće najbolje: pripremite takvo punjenje brzo, ne zahtijevaju dodatnu toplinsku obradu i ne povećavaju veliku količinu gotovog palačinke.

Potrebni sastojci:

za test:

• 
  mlijeko - 400 ml


• 
  šećer - 60 gr.


• 
  jaje - 1 kom.


• 
  brašno - 400 gr.


• 
  biljno ulje - 2 tbsp. l.

za punjenje:

• 
  srednje slatke jabuke - 3 kom.


• 
  cimet - 1 tsp.


• 
  šećer - 2 tbsp. l.

Podrobna uputa

1. 
   Tijesto za palačinke s jabukama pripremljene na sličan test u drugom receptu, samo s tom razlikom da u ovom slučaju ćemo koristiti toplo mlijeko bez vode.


2. 
   Jabuke za punjenje se očiste i drobljuju u miješalici ili na rešetku. Dodajte šećer i cimet, pomiješajte.


3. 
   Na vrućoj tavi izlivena je oko polajedan poslužujući tijesto za palačinke. Čim se tijesto hvata, širimo se iznad žličice punjenja i ravnomjerno ga distribuiramo preko površine palačinke. Na vrhu, ulijte jabuke tankim slojem tijesta i okrenite palačinke. Poslužite s odrezanim jabukama i šećerom u prahu.