Češnjak bez pečenja

Tradicionalni kolač od čokolade "New York" mogao bi već mnogima okusiti. To je vrlo ukusan desert, ali dugo je kuhati. Ako ne slijedite sve upute za pripremu deserta, kolač od sira može ispucati, Ljubitelji čokolade mogli su već kušati kolač od čokolade. Ali sada govorimo o istinski ljetnoj verziji cheesecake bez pečenja.

Usput, zapamti to u oba receptura za pripremu kolača, mjernu posudu s kapacitetom od 250 ml.

Kolač od sira bez pečenja: prvo recept

Budući da je curd cheesecake ljetno jelo, možete i trebate dodati nekoliko bobica na njega. Nudimo Vam ovu opciju za kolače bez pečenja s preljevom jagode. Da biste napravili kolač od jabuka, trebate takve sastojke:

Na temelju:

• 1 2/3 tbsp. krumpir mrvice


• 1/2 tbsp. rastopljeni maslac


• 3 tbsp. l. šećer

Za punjenje:

• 500 g svježeg sira


• 1/2 tbsp. šećer


• 2 tbsp. vanjski puding


• 1 tsp. okus jagode

Za premazivanje:

• 350 g svježe ili smrznute jagode


• 1/4 tbsp. vode


• 1/2 tbsp. šećer


• 3 tbsp. l. škrob


• svježa jagoda za ukrašavanje

Dakle, počnite pripremati kolač od keksa. Pomiješajte mrvice kolačića s rastopljenim maslacem i šećerom. Stavite smjesu u klizni oblik. Izbjegavajte mješavinu kolačića kako bi se dobro uklopila na podlogu kalupa i na stranama, koja će oblikovati koru. Stavite obrazac u hladnjak kako bi se ulje ukrućilo. Dok je kolač za kolač od jabučica hlađen, pribježi se punjenju.

Ispustite kurc i šećer s miješalicom ili miješalicomsve dok se ne dobije homogena mekana masa. Dodajte puding vanilije i okus jagode. Nastavite prevlačiti smjesu sve dok ne postignete jednoliku konzistenciju.

Da biste pripremili kolač od kolača,Pound jagode. Dodajte vodu, šećer i škrob. Zagrijte umak preko vatre tako da se zgusne. Prepustite pripremljeni umak. Usput, umjesto škroba, možete koristiti želatinu, onda ne morate zagrijati umak od jagoda.

Kada je baza, punjenje i nadopunjavanje spremni, možeteskupljajte svoje kolače bez pečenja. Izlijte cijelo punjenje na podlozi. Glatko punjenje s lopaticom. Vrh s umakom od jagode. Svježe odrežite jagode i ukrašite ga s kolačima. Sad stavite tijesto u hladnjak tako da se smrzne.

Usput, nakon što ste napravili kolač od jabuka, možete imati umak od jagode. Nemojte ga odbaciti. Umak se može smrznuti ili uskladištiti u hladnjaku kako bi se obojile palačinke ili sladoled.

Mrkva bez pečenja: recept za drugu

Naravno, ne može se uvijek dobiti jagode za pripremanje deserta. Stoga vam nudimo još jedan recept za kuhanje cheesecake bez pečenja. Trebat će vam:

• 1 1/2 tbsp. krumpir mrvice


• 1/3 tbsp. smeđi šećer


• 1/2 tsp. cimet


• 1/3 tbsp. rastopljeni maslac


• 500 g svježeg sira


• 2 tsp. sok od limuna


• 450 ml kremaste kreme


• 1/3 tbsp. šećer

Kao i prethodni recept, pomiješajte mrvice keksa, maslac, smeđi šećer i cimet. Stavite dobivenu masu u kalup, podignite bazu i stavite u hladnjak sve dok se ulje potpuno ne skrutne.

Postijte sir sa sokom od limuna domeka masa. Dodajte kremu i umijte masu mješalicom dok se punjenje ne zgusne. Zatim dodajte šećer. Nastavite umotati nadjev dok ne postane vrlo viskozna. Prelijte punjenje na zamrznutu podlogu. Odozgo možete dodati bilo koji nadjev od svježih bobica. Stavite kolač u hladnjak nekoliko sati, ili bolje noću, tako da se učvršćuje. Vaša slatka kolača je spremna bez pečenja. Prije posluživanja uklonite zidove kliznog oblika.

Bon appetit!