Brusnica Morse
Brusnica Morse Nije samo ukusno, ali i vitaminski napitak. Morse sa svježih brusnica savršeno ugasi žeđ. Ako želite sami sebe pokupiti istim ukusnim morskim brusnicama i zimi, onda možete zamrznuti bobicu. Duboka jesen ili zima, kada tijelo nedostaje vitamina, sok od brusnice će vam pomoći da se ne razbolite. Načelo pripremanja brusnica je vrlo jednostavno. Sve što trebate je bobica, šećer i voda, Kao što možete vidjeti, to su standardni sastojci za pripremu običnog bobičastog soka.
Sok od brusnice: recept sa svježim bobicama
Idealno, sok od brusnice se priprema od svježih brusnica. Stoga, zalijepite na malom broju bobica da biste dobili ovaj ukusni piće. Trebat će vam:
- 1 tbsp. svježe brusnice
- 1,5 litara vode
- 0,5 tbsp. šećer
Da biste pripremili mors, najprije morate iscijeditisok od brusnice. Da biste to učinili, plod mora najprije biti razvrstan, a zatim slomiti s drvenom žlicom u porculanskim posuđem. Bacite bobičastu masu na cjedilu da biste dobili sok od brusnice. Važno je da ni sito, ni žlica koju isisnete od bobica nije željezo.
Stisnite brusnice s vodom i kuhajteza 5-10 minuta na maloj toplini. Zatim ohladite dobivenu smjesu na sobnu temperaturu i iscijedite. Sada sipajte sok od brusnice u filtriranu juhu i dodajte šećer.
Morse brusnica s medom
Evo još jednog receptora za Morse s brusnicama. Ovaj put, šećer je zamijenjen medom. Trebat će vam:
- 1 tbsp. svježe brusnice
- 1 litru vode
- 2 tbsp. l. med
Kao u prethodnom receptu, isjeckajte brusnice iiscijedi sok iz nje. Kuhajte prešane brusnice, ohladite juhu i dodajte sok od bobičastog voća i 2 žlice meda. Ovo piće savršeno kombinira okus i sve korisne osobine brusnice i meda.
Ako je vaš sok od brusnice suviše oštre, možete dodati malo šećera na nju.
Morse od smrznute brusnice
Brusnica je dobra jer svježe bobice mogupohranjeni u bačvama do sljedeće žetve. Ali ne svatko ima priliku pronaći takvo mjesto i stvoriti odgovarajuće uvjete skladištenja za brusnice za tako dugo razdoblje. Stoga, brusnice mogu biti zamrznute, a zatim u zimi kuhati od nje ukusni vitamin Morse. Za pripremu Morsea prema ovom receptu trebat će vam:
- 500 grama smrznutih brusnica
- 2 litre vode
- 200-400 g šećera
Prvo, posušite brusnice. Ako razbijete bobice u miješalici, ne morate potpuno odmrzavati brusnice. Kada ciscu sok od brusnica uz pomoć juicer, bobice moraju biti potpuno odmrznuti. Zdrobljene brusnice u mješalici (ili stisnutu soku) sipati 2 litre hladne vode i dovesti do kuhati, ali nemojte kuhati. Uklonite mors iz vatre i dodajte šećer na njega. Sada neka piće potpuno ohladi.
Bon appetit!
