Kako lijepo izrezati krastavce i rajčice - korak po korak fotografije

Naravno, ove dvije vrste povrća uspješno se koristeu kuhanju, ali ih možete koristiti ne samo kao salate i druga jela, već i lijepe rezove od njih, koje služe kao odličan ukras za svečani stol.

Umjetnost lijepo sjeckanih krastavaca i rajčica tema je ovog članka. Dakle, pogledajmo nekoliko recepata za ukrašavanje jela od rajčice i krastavaca, ali prije o nekim korisnim savjetima pri rezanju povrća.

Rezanje rajčice i krastavaca. Korisni savjeti

1. Za kuhanje "jestivog nakita" uvijek pažljivo odabrati krastavca i rajčice, najbolje je da su tvrdi, a krastavac bi trebao imati male zrnce.

2. Očistite kožu od kože odmah prije rezanja.

3. Ako napravite složene manipulacije povrćem, rezbarite zanimljive oblike, prskajte ih s vodom s vremena na vrijeme, po mogućnosti koristeći sprej s finim raspršivačem. To je učinjeno kako bi se spriječilo sušenje i vlaženje povrća.

4. Gotovi ukrasi od povrća mogu se čuvati oko tjedan dana ako se stave u hladnu vodu s ledom.

5. Kada sastavite sastav povrća na pladnju, koristite papirnati papir za uklanjanje viška vlage na krastavcima i rajčicama.

6. Prije posluživanja, ploče i ketchup mogu dopuniti ukrase. Glavna stvar ovdje je držati okus glavnog jela. Pa, sada idemo izravno na recepte za kuhanje povrća.

Kako izrezati krastavce i rajčice. Fotografski recepti

Od krastavaca možete napraviti sljedeće brojke: lišće, zvona, krugova, vrana, ljiljani, sve vrste lijepih ukrasa. To je učinjeno vrlo jednostavno uz pomoć običnog nožem kuhinje malih dimenzija. Za rezanje ne samo svježih krastavaca, veći mariniran lagano slanom. Izaberite povrće srednje veličine i dobre gustoće (posebno za slane krastavce). Dopuna zeleni ukras može biti grančica zelenila i salate, ali pobrinite se salata zelenila i krastavci nisu potpuno zatvorena.

Kako napraviti ružu iz rajčice

Uzmite zrelu rajčicu, isperite je i osušite. Zatim odrezati na pola, i svaka od polovica također rezati na tanke kriške, a kriške treba podijeliti na male, srednje i velike. Sada savijte male kriške tako da se pupoljka ispostavi. Zatim zamotajte pupoljak u srednjoj kriški rajčice. I dovršite cvijet na isti način s velikim komadima rajčice. Da bi vam ruža postala uvjerljivija, odvojite nekoliko latica od valjanih kriški rajčice. Ruža je spremna.

Krastavci i rajčica. Kako napraviti ukras

1. Uzmite nekoliko krastavaca i nekoliko rajčica. Sjeckamo svaki krastavac i podijelimo, dakle, u 2 polovice.

2. Također u krastavac odsječen jedan od strana i nježno uklanjanje pulpe s sjemena.

3. Rajčica se jednostavno dijeli na 2 polovice.

4. Izvršite rezanje krastavca kako slijedi: izrezati preko tankog sloja svake polovice krastavaca iz kože, ali ne do kraja.

5. S malim naporom, pritisnite nož na krastavac da biste mu dali oblik. 6. Postavite polovice krastavaca u krug na posudi i stavite 1/2 paradajz između njih.

Kako lijepo izrezati krastavac. Dekoracija "Veer"

1. Izrezati dio povrća od vrha dijagonalno, a zatim rezati 5 tankih kriški pod istim kutom.

2, Sada morate staviti zajedno, a nastale krugovi iz središta prema rubu rezati kroz sve slojeve.

3. Okrenite jedan kraj kriške 180 stupnjeva. A onda proširite bilo koji od krajeva, poput obožavatelja.

autor: Katerina Sergeenko