Najukusnije salate za Novu godinu 2015., recepti s fotografijama
Tko među nama nije slagao glavu uoči Nove godine?godinu i nije razmišljala o tome što bi iznenadilo svoje voljene za svečanu večeru. Salate moraju biti na vašem stolu jer je bez njih teško zamisliti puni obrok. Danas ćemo vas naučiti neobične kombinacije okusa, podebljane kombinacije proizvoda i otkriti tajne raznih salata.
Nove salate 2015
LMnogie slaviti Novu godinu u znaku koze (ovce) s obzirom na istočnim tradicijama, pa ako želite ugoditi simbol iduće godine, pripremiti barem jedan azijskih jela, kao što je ovaj:
Rakovica salata s chukom
Ako ste ljubitelj sushi, vjerojatno ste pokušali chuku - salatu od algi. Za pripremu ove jelo trebat će vam:
- Rak rakova - 30 gr.
- Alga Chuka - 30 gr.
- Salata za kobasice - 15 gr.
- Shiitake gljive - 20 gr.
- Umak od orašca - 10 grama.
- Zalogajni umak - 20 grama.
Priprema:
- Shiitake kuhati dok pola kuhana, drenirati vodu i pržiti u tava za 5-7 minuta.
- Na dnu širokog stakla postaviti umak začin, gljive, chuku i rakovskog mesa. Vrh s umakom od oraha, ukrasite svježim biljem.
Recepti za salate za Novu godinu
Lignje s brusnicom
Salata koristi tipične proizvode za rusku kuhinju - brusnice i kiseli kupus, a žaru se daje kuhanom lignju. Trebate:
- Lignje filet - 500 gr.
- Mrkva - 1 kom.
- kupus - 400 grama.
- Zelene jabuke - 3 kom.
- Zeleni luk - 1 greda
- Brusnica - 70 gr.
- Biljno ulje - 3 tbsp. l.
- Šećer - 1 tbsp. l.
- Peršin - 1 greda
- Začini, sol
priprema
- Lignje kuhati 3 minute u kipućoj vodi, izrezati na prstenje.
- Utrljajte na jabuke i mrkve na velikom rešetku, skuhati luka i peršin.
- Pripremimo preljev: miješamo u šalicu biljnog ulja, šećera i soli, sve temeljito izmiješamo.
- Pomiješajte sve sastojke u jednu zdjelicu, prelijte umak, pospite bobicama brusnica.
Salata "Sretna Nova godina"
Ukusna salata koja neće ostaviti iza sebe dodatni kilogram. Za njegovu pripremu trebate:
- Konzervirana tuna - 1 b.
- Crvene grah - 3 tbsp. l.
- Crveni slatki luk - 1 kom.
- Vinski ocat
- Bugarski papar - 1 kom.
- Masline - 2 tbsp. l.
- peršin
- Maslinovo ulje
- Sol, papar
Priprema:
- Ispustite sok od tune i podijelite u male komadiće.
- Pripremljeni grah oprati i sušitipapirnati ručnik. Izrežite crveni luk na pola prstena i ulijte kipuću vodu. Držite ga u vrućoj vodi 3 minute, a zatim iscijedite i ulijte malo octa. Neka ostane još par minuta.
- U posudama stavite tune, grah i ukiseljenuluk, dodajte zdrobljena bilja i paprika, začini. Umiješajte, ukrasite zelenim maslinama, na vrhu salate od maslinovog ulja i vinskog octa. Vaša nova salata za Nove godine 2015 je spremna!
