Korisna svojstva sezamovog ulja

O korisnim svojstvima sezamovog ulja znao je čak iu drevnom svijetu: u one dane sezam je bio povezan s besmrtnošću. Naravno, to je pretjerivanje, ali se ne može poreći korištenje sezama. Sjeme sjemena sadrži mnogo vitamina i minerala potrebnih za tijelo.

Posebno bogata kalcijem od sezama, 100 grama sjemena sezama su sposobnizadovoljiti dnevnu potrebu odrasle osobe u ovom elementu u tragovima. Naravno, jedenje takve količine sezama nije lako, pa je bolje zamijeniti sezamovim uljem. Sadrži sve korisne tvari koje su prisutne u sezama. Kalcij jača koštano tkivo, tako da su djeca, trudnice i starije osobe posebno potrebne. Zato bi trebali razmišljati o tome kako uključiti ovo ulje u prehranu.

Uz kalcij, sezamovo ulje sadrži vitamin E, vitamin B, sezamolin, sesamin, fitosterol. Oko 60% su gliceridi masnih kiselina. Ove kiseline su vitalne za normalno funkcioniranje našeg tijelaAli on je proizvesti ih nisu mogli, pa smo trebali dobiti ih redovito s hranom. Sezamovog ulja sadrži magnezij, željezo, cink i fosfor, te fitoestrogene, dobar za kosti.

Ulje sezama pomaže za borbu protiv suhoće sluznice, pa se koristi za liječenje oticanjapluća, dispneja, suhi kašalj, astma (naravno, ako je bolest ozbiljna, ulje se ne može izbjeći, ali može biti korisna pomoć u liječenju). I ulje sezama je prirodni antioksidans.

Također korisna svojstva sezamovog ulja dopuštaju je da ga koriste za sprječavanje i liječenje takvih bolesti:

• 
  metabolički poremećaji;
• 
  hipertenzija;
• 
  bolesti zglobova;
• 
  ateroskleroza;
• 
  anemija;
• 
  iscrpljenost tijela;
• 
  srčana bolest;
• 
  reumatske boli;
• 
  migrena;
• 
  bolesti žučnog mjehura, jetre, bubrega, štitnjače i gušterače;
• 
  povećana kiselost želučanog soka;
• 
  problemi s trbuščićem;
• 
  smanjena zgrušavanje krvi;
• 
  zatvor (djeluje kao blaga laksativ).

Sezamovo ulje nije samo zdravo nego i ukusno, Ima ugodan miris i okus s nijansamasjemenke sezama i oraha. To praktički ne rancid, tako da ugodan okus i korisna svojstva sezamovog ulja i dalje dugo trajati. Ulja sezama sjemena tradicionalno se koriste u orijentalnim kuhinjama: kineski, japanski, indijski, itd. Usput, ulje sezama sjemena je dijetetski proizvod, može ga koristiti onaj koji gleda njihovu težinu. Preporučljivo je koristiti 1 žlicu. nerafinirano ulje dnevno.

Možete koristiti ovo ulje i izvana, Često se koristi za liječenje malihmodrice, iritacije, rana i opeklina. Usput, sezamovo ulje može blokirati ultraljubičaste zrake, stoga je sasvim sposobno zamijeniti uobičajene načine protiv opekotina od sunca.

Ako miješate ulje sjemena sjemena sjemenanekoliko kapi eteričnog ulja, možete napraviti korisne maske za lice. Takva maska ​​će ukloniti pore, ublažiti iritaciju, pomoći u borbi protiv debljine kože. Također možete napraviti maske za oslabljenu kosu od njega. I ulje sezama može se koristiti za dječju masažu, omekšava kožu i smiruje bebu.

Ali postoji sezamovo ulje i kontraindikacije, Ne možete ga kombinirati s aspirinom i hranom,koji sadrži oksalnu kiselinu. Ove kiseline dovode do činjenice da kalcij, isporučen sa sezamovim uljem, nije uklonjen iz tijela, to dovodi do problema s genitourinarnog sustava. Osim toga, ne biste trebali koristiti ulje s povećanom koagulacijom krvi, tendencijom za trombozu i varikozne vene i pojedinačnom netolerancijom.

Naravno, sezamovo ulje nije lijek za sve bolesti, ne postoji proizvod koji može učinitivi ste 100% zdravi. Ali ako ga uključite u svoju dnevnu prehranu, nećete ga požaliti. Osim nafte, možete dodati sjemenke sezama i tahini sezam paste u hranu (to je, na primjer, dio humusa).

Budite zdravi!