Salata s grejpom i krastavcima
Za srce jela od mesa i ribe novogodišnjeg stolasvakako treba nježan i lagan ukras, koji može zasjeniti okus ribe ili mesa. Zemlja Sovjeta vam nudi recept za ukras - salatu s krastavcima i grejpom.Salata s grejpom i krastavcima
Sastojci za salatu:
- 3 krastavca
- 1 crveno grejp
- salata od listova - za okus
- šačicu sjemena od sezama
Sastojci za punjenje gorivom:
- 2-3 tbsp. l. sezamovo ulje
- 2 tbsp. l. sok od grejpa
- 1 tsp. prirodni soja umak
Sjeckajte krastavce tanke kriškeuklanjanje povrća. Očistite grejp. Da biste to učinili, odrežite debelu kožu nožem, potpuno uhvativši bijeli sloj. Podijelite grejp na kriške i upotrijebite oštar nož kako biste ih očistili od gorke filma (ovo se zove podizanje grejpa).
Oprati lišće listića, osušiti ihPapirnate ručnike i stavite ih na dno zdjelice salate. Vrh komadića krastavaca. Komadići fileta od grejpa šire se na vrh krastavaca. Pospite salatom sjemenom od sezama.
Zatim pripremite benzinsku stanicu. Ulijte u zdjelu soka od grejpa (može se izrezati iz ostataka celuloze na filmovima), soja umakom i sezamovim uljem. Namjestite sastojke malim šipkom i ulijte salatu s dobivenim preljevom. Salata nije potrebna, tk. soja umak je slana u sebi.
Bon appetit!
