Džem od jagoda je lijek za prehladu

Da ne biste izgubili ove prekrasne sposobnosti, trebateodaberite recept za džem od jagoda s malo toplinske obrade, pa čak i bez njega uopće. Oni vole tu deliciju ne samo za korisna svojstva. Jagode su topla uspomena na ljeto, sunce i zanimljivo provedene dane. Posudica je lijepa. Može se piti čajem, širiti na kruhu, jesti s palačinama.

Opći zahtjevi za pripremni postupak

Jagode su vrlo krhke. Njezina priprema se provodi pažljivo kako ne bi poremetila strukturu. Oslobađamo od sepalaca, ako postoji kontaminacija, a zatim ga očistimo. Sjemenke smo stavili u male dijelove i moje pod vodom tekuće vode. Nemojte dirati ruke, izgubit će oblik.

Gledajući bobice, trebate ih razvrstativrijednost. Tako su ravnomjernije šećerane. Kako kuhati džem od jagoda? Izlijte slojeve šećerom. Šećer po ukusu, predloženi optimalni omjeri od 1: 1,2-1,5. Pričekajte 4-6 sati, pojavit će se sok. Preporučena posuđa - emajlirani ili mjedeni spremnici. U njima hrana ne gori. Dugoročno skladištenje jagoda u takvim posudama ne vrijedi.

Formula za kuhanje

1. 
   Recept za džem od jagoda, koji ne gubi vitamine i ljekovite sposobnosti od produljenog vrenja:
   
   
   
   • 
     uzmite 3 šalice bobica i 1 čašu šećera;
   
   
   • 
     na niskoj toplini dovede do kuhanja, pjena se ukloni;
   
   
   • 
     kuha se uz miješanje 5 minuta;
   
   
   • 
     je zapečaćena u sterilnim loncima.
   
   
   
   

   
   Jam ne ispada gusta, vrlo nježna, s bogatim jedinstvenim okusom.

   
   


2. 
   Može se pripremiti jam iz šumskih jagodamultivarka. Jedinica je pakirana u jednakom broju čudotvorne bobice i šećera, voda se ulijeva u iznosu od pet puta manje. Način rada "gašenje" postavljen je pola sata. Pogodno za one koji nemaju vremena za zabrljati s uklanjanjem pjene i drugim "užicima".


3. 
   Voće se utrlja sa šećerom, što se mora poduzetiu 2 puta više. Postupno na štednjaku da se razbije, ali nemojte kuhati. Plutati u bankama. Bolje je pohraniti na hladnom mjestu napravljenom na taj način pekmezom od jagoda. Recept je relevantan jer bobica u potpunosti zadržava svoj iscjeliteljski učinak.

Ono što trebate znati o tajnama kuhanja

Kako pripremiti džem od mrvica kako se ne osjeća gorčina? U umivaoniku stavite sirovi odresani mrkvu, zatim se izvadi. Ili dodajte crvene ribizle u iznosu koji je 6 puta manji.

Koliko kuhati pekmez od jagoda? Spremnost se provjerava kapljicom sirupa - na hladnom tanjuriću se ne širi. Bobice moraju biti prozirne. Koliko je šećera bolje dodati u džem od jagoda? Stavite malo - će se fermentirati; puno šećera. Bake nude 3 šalice bobica za uzimanje 1 šalice. Da biste spriječili šećere, preporučljivo je dodati malo limunske kiseline.