Kako kuhati jeset u pećnici u cijelosti: recepte jela s fotografijom

Kako kuhati jeset u pećnici u cjelini: recept za jelo u foliji

Sturgeon pečen u peći na taj način postaje nježan, mrvljiv i neobično mirisan. Razmotrite sljedeće kuhanje.

Potrebni sastojci

• 
  jeset - 1 pc velik


• 
  žumanjci kuhani - 2 komada


• 
  kiselo vrhnje - 3 tbsp


• 
  Maslac - 20 gr


• 
  Balsamic ocat - 1 tbsp


• 
  senf - 1 tsp


• 
  muškatni oraščić


• 
  zelenilo


• 
  sol


• 
  ruzmarin


• 
  začini


• 
  limun


• 
  majoneza 75%


• 
  grožđe crno

Podrobna uputa

1. 
   Ribe se trebaju očistiti od vage, kože, izlijevati i isprati, posuti suhim začinima i soli.


2. 
   Kombinirajte kuhane žumanjke, senf,kiselo vrhnje, ocat, maslac i muškatni prašak. S dobivenom smjesom, iskrcaj jantar iznutra i izvana. Unutar kostiju nalazile su se tanke limene listiće, list uši, zelje i ružmarin. Pričvrstite trbuh čačkalicama ili štapićima od bambusa.


3. 
   Ladicu za pečenje je bolje staviti hranu na folijupoloži polovicu ribe. Pospite limunovim sokom na vrhu i maskirajte maslacem. Pokrijte čvrsto s drugim slojem folije i stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu do 180 ° C. Vrijeme: 15-20 minuta.


4. 
   Nakon 20 minuta, uklonite gornju foliju, obilno uranjite truplo s dodijeljenim sokom i vratite je u pećnicu 5-7 minuta kako biste omogućili da riba smeđe.


5. 
   Spremni ispeći jeset na jelo za posluživanje, obloženo svježim biljem. Ukrasite s majonezom i velikim grožđem.

Kako je ukusno kuhati jeset u peći s komadićima i komadićima: korak po korak instrukcije i fotografije

Jedinstvenost ovog receptora je izvorna kombinacija delikatnog okusa pirjanog jesetra i pikantnog slatkog i kiselog umaka od citrusa.

Potrebni sastojci

• 
  Vrećasti fileti - 1,5 kg


• 
  maslinovo ulje - 6 tbsp


• 
  Maslac - 30 gr


• 
  limun - 2 komada


• 
  vapno - 2 komada


• 
  Bugarski papar - 1 kom


• 
  šećer - 1 tsp


• 
  ocat


• 
  sol


• 
  crni mljeveni papar


• 
  začin ribe


• 
  timijan

Podrobna uputa

• 
  Sturgeon se otopi i izreže u dijelove.


• 
  Pospite lisletu smjesom soli, ribljeg začina i paprike.


• 
  Od jedne limunaste stisnite sok, dodajte joj ocat i maslac, dobro izmiješajte sve.


• 
  Koristite četku, mastite komadiće ribe s mješavinom limuna i octa i stavite ih u vatrostalnu formu obloženu folijom hrane.


• 
  Oko srpnja, kako bi se organizirale grančice timijana kako bi se poboljšalo miris, pokriti s drugim slojem folije i poslati 20 minuta u pećnici, grijani do 175 ° C.


• 
  Nakon što prođe vrijeme, izvadite gornju foliju i dopustite da se riba ispeći dok ne postanu zlatno smeđe.


• 
  U malom spremniku istisnite sok od jednog vapnai limun, dodajte šećer, sol i papar po ukusu, dodajte maslac i pocrnite na maloj toplini. Kuhajte 5-7 minuta prije zadebljanja.


• 
  Završene komade pečenog jesetra staviti na tanjure tanjurima, ukrašene finim sjeckanim bugarskim paprom, krugovima limuna i vapna, sipati s umakom od citrusa i poslužiti na stolu.

Kako kuhati jaganj u pećnici u cijelosti: recept "Monastičan" s fotografijom

Peći jeset u pećnici može biti bilo kojislavlje. Ova riba ima nevjerojatan okus i daje svečanom stolu posebnu šik. Kako pripremiti jantar u pećnici, u potpunosti se govori o receptu, a svaki kuhar lako se može nositi sa zadatkom.

Potrebni sastojci

• 
  jeset - 1 kom


• 
  limun - 2 komada


• 
  rajčica - 12 komada


• 
  masline bez kamenja - 1 jar


• 
  narančasta - 2 kom


• 
  krastavac - 3 komada


• 
  Svježa salata - 2 pramena


• 
  bijelo vino - 150 gr


• 
  sol


• 
  papar


• 
  začini

Podrobna uputa

1. 
   Ribu izbačenu, prati, lagano pospite solom i odstraniti 5-7 minuta. Zatim isperite pod vodom i osušite.


2. 
   Još jednom, sol, papar, utrljati sa začinima i posipati svježe stisnutim limunovim sokom. Vrh s maslinovim uljem.


3. 
   Oblikujte list za pečenje folijom, izloži jantar i ulijte bijelo vino. Folija je vrlo čvrsto vezana i poslana u pećnicu 10 minuta.


4. 
   Nakon što je proteklo vrijeme, otvorite foliju i u tom obliku donijeti ribu u potpunu dostupnost.


5. 
   Prije posluživanja položite jantar na posudu obloženu lišćem. Ukrasite s rajčicama, citrima, krastavcima i maslinama i pozovite goste.

Kako kuhati domaće kolače, posve pečene u pećnici: foto-recept s uputama

Punjena škotska kuharica vrlo je korisna, samo zato što nije potrebna ukrasi. Zamjenjuje ga obilno i ukusno punjenje rižinog gljiva.

Potrebni sastojci

• 
  Sterlet - 4 kom.


• 
  Svježe gljive - 1 kg


• 
  crveni luk - 3 komada


• 
  riža - 1 stavka


• 
  maslinovo ulje - 2 tbsp


• 
  majoneza - 4 žlice


• 
  zeleno - 1 snop


• 
  sol


• 
  papar


• 
  limun

Podrobna uputa

1. 
   Čvrsta crijeva, pranje i ispuštanje iz peraja. Vrh s maslinovim uljem, a zatim utrljati s paprom i sol.


2. 
   Luk i gljive sitno nasjeckajte i pržite u tavi dok ne kuhate. Pomiješajte s prethodno kuhanom rižom, solom i paprom na okus.


3. 
   Riža i gljiva masovna su riba i ribapoloži leš na tabanici za pečenje s trbuškom stranom. Uz pomoć četke za tijesto, pokrijte čašu s puno majoneze i pošaljite je na zagrijanu pećnicu na 180 ° C 40 minuta.


4. 
   Završeni jelo pospite sitno nasjeckanim biljem, ukrasite limunovim prstenovima i poslužite se za stolom.

Videozapis na temu: