Pizza s rajčicom i sirom

tijesto: 200 g brašna, 30 g šećera, 150 g maslaca, 1 jaje.

punjenje: 6-8 zrelih rajčica, sol, mljeveni crni papar, 3-4 češnja češnjaka, 4 žlice. žličice majoneze, 80 g sira, peršina i kopra.

Prehlađeni maslac za rezanje,napunite brašno, šećer, dodajte jaje i gnječite tijesto bez tijesta. Stavite je pola sata u hladnjak. Zatim se lagano gurne i stavi na ploču za pečenje, lagano sklupčajući strane pizze. Pažljivo operite rajčice i izrezane na prstenove (debljina prstena je 1,5-2 cm). Ravnomjerno stavite rajčice na tavu za pečenje s tijestom, solom, paprom, pospite finog nasjeckanog češnjaka i zelenila. Sipajte pizze s majonezom i pospite ribanim sirom. Stavite u vruću pećnicu 15 - 20 minuta.

</ p>

Pročitajte više: