Pizza Calzone

tijesto: 200 g brašna, 0,5 žličice soli, 10 g kvasca, 0,5 šalice tople vode, 0,5 žličice šećera, 1 žlica. žlica biljnog ulja.
punjenje: 200 grama salame, 300 grama tvrdog sira, 100 gramamekog sira, 2 žlice. žličice mažurne, 4 jaja, sol, mljeveni crni papar, 4 žlice. žlice ribanog sira "parmezan", 5 tbsp. žlice maslinovog ulja, 4 tbsp. žlice pire od rajčice, 1 tbsp. žlicu biljne mješavine.

Pripremite tijesto kvasca na neprozirnom u dvostrukom tijeluiznos. Izvucite 4 identična kruga. Tvrde sir rešetke, a zatim pomiješati s mažuran i jaja. Dodajte sol i papar okus. Mliječni sir i salama izrezati u kocke, pomiješati s 2 žlice. žlica parmezan sira i dodajte masu sira. Podmažite list za pečenje i položite krugove tijesta. Podmažite tijesto maslacem. Punjenje se dijeli na 4 dijela i stavlja svaku na polovicu kruga. Pokrijte vrh s drugom polovicom. Rubovi tijesta čvrsto su pričvršćeni. Na vrhu, mastite pizzu s preostalim uljem i stavite pire rajčice. Pospite sa biljem. Stavite u vruću pećnicu i pecite 20 minuta.

</ p>

Pročitajte više: