Uzgojeno vino bez alkohola

Kušajte vino kardamom

kardamom - glavno začin. Rijetko se proda. ali vruće vino - piće koje će doći iz bilo kojeg sastava začina. Dakle, ako nešto nije, nema razloga odbiti eksperimentirati!

sastojci:

• sok od grožđa - 1 l


• kiselo sok (šljiva - najbolje, također moguće brusnica, naranča, grejp) - 200-300 ml


• kardamom prah - 1/3 čajna žličica


• badonia - 2 zvjezdice


• češnja - 5-6 mahuna


• cimet - 1/3 čajna žličica


• Đumbir - polkorkeshka izrezati u krug, ali možete i zemlju


• muškatni oraščić - na vrh noža (mnogo se ne može osjetiti gorčina)


• limun - nekoliko lobula

Priprema:

Prije svega, pomiješajte sva jela. Stavite sok zagrijan na vatru (osim aluminijskih posuda). Sok se dovodi u male mjehuriće, ali ni u kojem slučaju ne kuhajte. Bacamo se začinima. Ostavite 15 minuta da skuhate i dopustite začinima započeti miris. Limun se može zamijeniti finim sjeckanim jabukama. Moguće je dodati šećer ili med za okus.

Uzgojeno je vina s voćem

Lagano mijenja omjer začina i dodaje piće voća i agruma, dobit ćete piće s potpuno drugačijim okusom. Pokušajte, svakako biste to trebali!

sastojci:

• 
  3 tbsp. sok od grožđa ili jabuka
• 
  0,5 tbsp. vode
• 
  pola svježe jabuke
• 
  2 žlice rešetkani limun oguliti
• 
  2 žlice ribani narančasti oguliti
• 
  2 žlice grožđice
• 
  1 tsp štapići od cimeta
• 
  0,5 tsp suhe češnjake
• 
  4 grašaka slatkog papra
• 
  prstohvat tla đumbira
• 
  prstohvat kardamom
• 
  šećer ili med - kušati (ne možete dodati)

Priprema:

Kuhanje vruće vino je najbolje u staklu ililonac za umak. Ulijte u vodu i sok od grožđa (jabuka). Zatim ga stavite na malu vatru i zatim dodajte sve sastojke: prvu zest, zatim jabuku (nakon rezanja u male komadiće), grožđice i začina. Sve smo miješali i pričekali da se naše prokušano vino zagrijava ispravno. Ali u ovom slučaju ne može se kuhati! Zatim isključite vatru i pokrijte posudu s poklopcem. Nakon pet minuta možete uliti mljeveno vino na naočale.

Bezalkoholno mljeveno vino za čaj

Kao osnovu za bezalkoholno uzgojeno vino, možete uzeti ne samo sok, već također crni čaj, a već u njemu dodati sok i začine.

sastojci:

• 
  jak crni čaj - 500 ml
• 
  sok od višnje - 150 ml
• 
  sok od jabuka - 150 ml
• 
  šećer - 50 g
• 
  klinčići (u pupoljci) - 2 kom.
• 
  cimet (u štapićima) - 1 kom.

Priprema:

Pomiješajte sok, sok od višnje i jabuka, šećer izačini u tavi. Stavili smo posudu na polaganu vatru i zagrijavali se oko 10 minuta, ni u kojem slučaju ne bi došlo do kuhanja. Gotovo mljeveno vino filtrirano je kroz sitnu cjedilu ili čistu gazu, sipano u čaše ili čaše i posluženo vrućim.

Uzgojeno je vino s carcade

A ipak je moguće napraviti bezalkoholno vruće vino na temelju hibiskus - piće čaja iz latica "sudanske ruže" (hibiskus). Takvo mljeveno vino će imati ugodan, malo kiselovit ukus.

sastojci:

• 
  pregršt crocata
• 
  đumbirski korijen
• 
  5 pupova od karanfana
• 
  2 žlice med
• 
  1 štapić od cimeta

Priprema:

Korijen đumbira pažljivo je moj i odsječen od njega5-7 tankih krugova. Hibiscus, đumbir klinčić i preliti kipućom vodom i ostaviti oko 20 minuta (može biti i duže, do jednog sata). Piti bolje inzistirati i ostati toplo duže, možete obložiti čajnik. Zatim dodajte med u uzgojeno vino. Ako piće ima vremena da se ohladi, možete ga malo zagrijati, ali prije dodavanja meda.