Deserti od svježeg sira

Kremasti desert s želatinom

Da biste pripremili desert, trebat će vam:

• Rezak - 400 g


• Mlijeko - 100 ml


• Šećer - 70 g za sir i 30 g za bobice


• Vanilin šećer - 1 paket


• Želatina - 40 g


• Bobice - 250-300 g

Namotati u miješalicu dok ne postane glatka.sir, mlijeko i dvije vrste šećera. Gelatina potopiti u hladnoj vodi, pričekajte dok se ne proguta, a zatim dok se potpuno ne otopi, zagrijava je u vodenoj kupelji. 3/4 želatina pomiješana s masom krme, staviti u kalup i staviti ga u hladnjak. Bobice s preostalim šećerom i želatinom trebaju se preraditi u mješalicu i sipati se s kravljem sirom. Ostavite u hladnjaku dok potpuno ne otvrdne. Desert je spreman!

Kremasti desert s voćem

Da biste pripremili desert, trebat će vam:

• Rezak - 230 g


• Jagode - 250 g


• Sok od naranče - 150 ml


• Kolačić kolača - 120 g


• Krema - 100 ml.


• Puder šećera - 50 g

Dodajte polovicu šećera u prahu na jagode itrljajte ga s miješalicom. Krema se mijenja i hladi, a krupica se pretvara u homogenu masu, koristeći istu mješalicu. Dodajte ostatak praha i žličicu soka na sir, a zatim temeljito promiješajte. Nježno unesite istu kremu i ponovno dajte masu stanje uniformnosti. Kombinirajte dvije trećine vrhnja kremom s kobasom od jagode i nasjeckajte kolačiće i potpuno napunite soka od naranče. Polovica kolačića stavlja se na dno kalupa, na vrhu stavlja kremu od jagode, a zatim ostavi ostatke u drugom sloju i napravi "vrh" delicije od prethodno postavljene trećine svjetlosne mase. Držite curd-voćni desert u hladnjaku nekoliko sati i uživajte u ukusnom raskoši!

Kremasti desert s bananom

Recept za desert od svježeg sira i banana je tomora biti u prasilici mora-imati svaku samopoštovanje ljubavnicu. Žudnja i profinjenost okusa magično se kombiniraju s vrlo niskom kalorijskom vrijednošću delicija, zbog sigurnosti figure ne previše brine. Osim toga, takav desert svakako će privući djecu - čak i one koji se ne oslobađaju svježeg sira. U nastavku vam nudimo jedan od najukusnijih receptura desert od curd-banane.

Krušni sir i banana desert

Popis potrebnih proizvoda:

• Rezak - 400 g.


• Kiselo vrhnje - 250 g.


• Banane - 2 kom.


• Mlijeko - 1,5 tbsp.


• Šećer - 1 tbsp.


• Vanilin šećer - 2 vrećice


• Želatina - 20 g.


• Čokolada -50 g.

Gelatin se potopi u hladnom mlijeku i dajte mu ga.pravilno nabubri (obično traje 1-2 sata), zatim zagrijava dok se potpuno ne otopi, ali ne kuhajte. U vrućoj otopini unesite svu šećer, pustite da se otopi i zatim napuni želatinu. Namazati sir od vrganja s kiselim vrhnjem, pa pažljivo ući u pripremljeno rješenje tamo, pažljivo miješajući ih cijelo vrijeme. Rezultirajuća masa je podijeljena u dva dijela: jedan prelijte u kalup i otpremite u hladnjak pola sata, a drugi dodajte rastopljenu čokoladu i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon 30 minuta, stavite na bijelu prepolovljenu rezanu bananu i napunite čokoladnom masom. Ostavite u hladnjaku dok potpuno ne otvrdne. Gotovi deserti mogu se ukrašavati preostalim kriški banane i naribane čokolade.

Bon appetit!

Odredite desert s vlastitim rukama