Recepti kolača

Kolačima od curd se lako pripremiti, nakon što naučite, moći ćete ih majstorski peći s "zatvorenim očima". U središtu njihove pripreme je jednostavna tehnologija:

maslac pobijedio šećer;

dodati svježi sir ili masu krme, jaja i soda, i umutiti dok homogena;

zadnja faza gnječenja tijesta je uvođenje brašna;

Kukuruzni kolač je pečen na temperaturi od 160 stupnjeva.

Varijacija receptura od curd kolača je masa, alinačelo miješanja samog ispitivanja je nepromijenjeno. Iako možete eksperimentirati beskrajno mijenja punjenje s grožđicama na limun s trešnjama u jagode, suhe marelice s maticom i tako dalje. I svako punjenje dovodi do sasvim drugačijeg, novog ukusa. Cupcakes sa limunom skuta i dobar doručak na terasi, sa cimetom - kul večeri uz kamin, i jagode mogu zamijeniti na slavlje torte.

Savjeti za izradu kolača od kravljeg sira

Brašno je samo od najvišeg stupnja, nekoliko puta se prosije da bi se obogatio kisikom, a zatim će kolačići s kravljem biti veličanstveni.

Ako nema miješalice, tada je kurva najbolje uvijena u mlinu za mljevenje ili obrisati kroz sito, tako da u tijestu nema velikih čestica.

Čokoladni kolačići postaju ukusniji i još višekremasti jedan dan kasnije, sir izgleda kao da prožimaju žitarice s sokom i aromom za ovo vrijeme. Iako, ako je teško ostati, onda su svježe vrlo ukusne.

Punjeni kolači se čuvaju dulje vrijeme, ali će biti mekani i svježi pet ili šest dana ako su omotani u foliju.

Curd kolač, recept s grožđicama

sastojci:

brašno - 2 žlice

Maslac - 250 g

sir - 300 g

šećer - 200 g

jaja - 4 komada

soda - 1/3 žličice

grožđice - 100 g

limun - ½.

šećer u prahu.

</ li>

Postupak pripreme:

Priprava proizvoda: prosijati brašno, sir usitniti, natapanje grožđice, limunov stisnuti;

maslac s bijeljenim šećerom i unos svježeg sira;

postupno dodavati jaja;

soda iscijedi soka od limuna iscijediti i poslati ga u zdjelu zajedno s naribanom korom i natečenim grožđicama;

sve pažljivo pomiješajte i napunite brašno, neprestano ometajući - tijesto je spremno;

oblikovati ulje s uljem i napuniti ga tijestom, postaviti 40 minuta pri temperaturi od 160 stupnjeva u pećnici;

posipajte ohlađeni proizvodi u prahu.

Cupcake, recept s konzerviranim jagodama

Ovaj recept za kolač sa svježim sirom malo je različitod klasičnog jer sadrži mangu, ali od toga pečenje postaje sve bujnije i granulirano. Takav se kulinarski rad može poslužiti na blagdanskom stolu u obliku slatkog deserta, njegova elegancija, okus i miris neće ostaviti nikoga ravnodušnima.