Salata novogodišnje švedske sv

Salata novogodišnje švedske sv

Za pripremu ove salate uzmite sljedeću hranu:

• karbonat - 400 g


• Servelat - 400 g


• kuhani pršut - 400 g


• kruške srednje veličine - 4 kom.


• svježi krastavci male veličine - 2 kom.


• Ukiseljeni krastavac srednje veličine - 2 kom.


• grančica od dragog kamenja


• sok jednog limuna


• majoneza - na okus

Operite, osušite papirnatim ručnikomi nasjeckajte dragulj. Pomiješajte nasjeckani draguno s sokom od jednog limuna i majoneze, stavite odijevanje u stranu. Potrebno je prije svega ispuniti gorivo, tako da majoneza može upijati miris tarhune.

Uklonite ljusku iz poslužiteljske ploče. Izrežite kutikule i sloj subkutane masnoće iz pršuta. Nasjeckajte tanku jagodu, šunku i granat (duljina slame je oko 2,5 cm). Peel krastavci (svježi i ukiseljeni) od kože, i rezati kruške u četvrtine i ukloniti jezgru. Krastavci i kruške odrezani su kao tanke trake kao meso.

Kombinirajte meso, kruške i krastavce. Prelijte preljev za salatu od majoneze, soka od limuna i estragona, promiješati ga temeljito i neka ga uliti 2 sata (ne manje!). Sol i papar Salata nije potrebno, jer je šunka, nasjeckati i kobasica se slani.

Bon appetit!