Salata "Muški snovi"

Salata "Muški snovi"

Kako bi se ova salata za prave muškarce, trebamo:

• 
  govedina - 500 g
• 
  tvrdi sir - 200 g
• 
  jaja - 5-6 komada.
• 
  luk (poželjno crveno) - 1-2 kom.
• 
  majoneze, ocat - okus
• 
  mljeveni crni papar, suhi adzhika - po želji

Za početak, kuhamo govedinu dok ne budemo spremni (kadaželja se može zamijeniti njezinim piletnim fileima). Jaja kuhati tvrdo i hladiti pod tok hladne vode - tako da će biti lakše čistiti od ljuske. Hladna jaja čiste se iz ljuske i sitno sjeckani. Tvrdi sir protrljao je na rešetku.

Dok se meso i jaja pripremaju, pripremit ćemo "zest"salata, koja mu daje pikantan ukus - ukiseljeni crveni luk. Crveni luk očistiti se i fino usitniti. Stavimo luk na odgovarajuću posudu (na primjer staklenu posudu), pospite crnom paprom i ulijemo ocat (malu količinu). Zatvorite posudu s poklopcem i dobro ga protresite. Ostavimo luk za sat vremena.

Kuhana govedina se hladi, izrezati na malukomada i ravnomjerno staviti na dno salate zdjelu. Na vrhu mesa stavite sloj ukiseljenog luka i prekriti je s majonezom. Sljedeći sloj je položio sjeckana strma jaja, a zatim - još jedan sloj ukiseljena luk. Ponovno se nanesite s majonezom. Stavili smo posljednji sloj ribanog sira, pokrijte salatu s majonezom i pospite suhom Adzhika.

Prije podnošenja salatu „Ljudi iz snova” na stol, potreban vam je sat ili dva da ga ukloniti u hladnjaku tako da su svi slojevi pravilno upravlja impregnirani s majonezom.

Bon appetit!