Salate za Novu godinu

Dolazi godina Black Snake Snake, što znači da na blagdanskom stolu trebate staviti jela koja će voljeti zaštitnicu ove godine. Zmija ima vodeni element, tako jela za novogodišnji stol trebaju biti pripremljeni od plodova mora, Od mesa, to je bolje ako je to piletina i male životinje, ne možete odbiti. I upotrijebite obilje svježeg povrća i lisnatog zelenila. Takva jela bi najviše trebala zmija.

Salata "Zmija": prvo recept

Dakle, koja jela možete kuhati? Možete početi s salatom "Zmija". Ova salata bit će glavni ukras vašeg stola. Da biste napravili ovu salatu, uzmite:

• 400 g šampinjona


• 3 svježeg krastavaca


• 2 kuhane piletine


• 200 g kobasice


• 4 kuhana jaja


• lisnatog lišća


• majoneza


• masline, ukiseljene krastavce, kuhane mrkve - za ukras

Četkajte i sjeckajte gljive, a zatim pržitesve dok ne budu spremni na suncokretovo ulje. Pileće meso, jaja i svježi krastavci izrezani u kocke. Pokušajte skuhati sve sastojke u kocke iste veličine. Kobasice se najprije stavite u zamrzivač nekoliko minuta, a zatim rešetkom na veliku rešetku. Umiješajte sve sastojke i sezoni salata s majonezom.

Sada je lijepo postaviti salatuna velikoj ravnoj posudi. Na samom jelu stavite lišće listića, a zatim stavite spremnu salatu u obliku zmija. Kada salatu dajte pravilnom obliku, možete ukrasiti jelo. Nasjeckajte kriške krastavaca. Stavite krastavce u obliku zmijske kože. Osim toga, glava zmija i leđa ukrasite komadićima maslina i izrezati jezik iz komada kuhane mrkve.

"Zmija" salata: drugi način

Usput, salata u obliku zmije može se pripremiti iz širokog raspona sastojaka. Na primjer, salata se može pripremiti s plodovima mora. Za takvu salatu trebat će vam:

• 2 limenke konzerviranog ružičastog lososa


• 4 kuhana jaja


• 4 kuhana gomolja krumpira


• 3 prerađeni sir


• 1 češanj češnjaka


• majoneza


• papar, sol, zeleno

Pokušajte pripremiti salatu za Novu godinuovaj recept. Mash ružičastog lososa s vilicom, rezati jaja i krumpir u kocke. Sir za rešetku na velikom rešetku. Pomiješajte sve sastojke, sol i papar okus, sezonu s majonezom. Kao što je već opisano u prethodnom receptu, položite salatu na jelo. Na vrhu ukrasite salatu s narezanim mariniranim krastavcima i maslinama.

Salata od crvenog mora

Ne samo jedna salata u obliku zmije stavljena naNovogodišnji stol! Ako kuhate jednu salatu s piletinom, onda drugo jelo može biti pripremljeno s plodovima mora. Na primjer, to može biti salata "Crveno more". Za pripremu salate za ovaj recept, uzmi:

• 1 kg kuhanih škampi


• 2 jaja


• pregršt šampinjona


• sir


• 1 jabuka


• 1/2 limuna


• malo mlijeka


• kajeni papar


• Francuski senf


• kopar


• majoneza

Pecite jaja s mlijekom i kajennom paprom. Pržite šampinjone u tavi. Kad su gljive gotovo spremne, dodajte im jaje. Dovedite omlet s gljivama dok ne budete spremni.

Sjeckajte fino kopar, sir i jabukuvelika riba. Skinite škampi od školjaka. Sada pomiješajte uklonjene škampi, kajgana jaja s gljivama, koparom, jabukom i sirom. Vrh salata s majonezom, 1 tsp. Francuski senf i sok pola limuna. Sve dobro izmiješajte i postavite svoju salatu na jelo koje ćete poslužiti. Na vrhu ukrasite salatu s nekoliko uncooked škampi.

Bon apetit i sretna Nova godina!