Kako piti: tequila, absint, viski

Kako piti tequila

Tequila je nacionalno meksičko piće, napravljen od agave biljke. Meksikanci su vrlo osjetljivi na kulturu pića tekila. Već znaju točno kako piti tekilicu!

Ako pijete prvi puta tequila, nemojte pitimetak u jednom gutljaju. Prvo probajte piti malo i osjetite njegov ukus. Vjerujte mi, ako fotografirate lošu tekilicu s voljom, dugo bi to moglo obeshrabriti želju da opet probate tequilu. Usput, na etiketi kvalitete tequila treba napisati "100% agave". Pravi tequila proizveden je u Meksiku, u državi Jalisco. Ostatak zemalja samo je ulijeva u boce.

Meksikanci obično piju čistu tekilicu male čaše s masivnim dnom, ne miješajući piće s ništa. Neki ocjenjivači preferiraju naočale sa suženim vrhom. Ali najpoznatiji način korištenja tequila - solom i vapnom, Da biste to učinili, morate uliti sol na stražnjoj strani dlana, lizati sol, ukloniti staklo s tequilom i jesti četvrtinu vapna. Limun se može koristiti samo ako nema vapna.

Tequila se može prati. Klaonička smjesa za pranje tequila - bezalkoholni koktel SANGRITA (sok od limete, sok od rajčice i čili paprika). I možete jesti mali čašu čili prije nego pijete tequila. Možete miješati tequila s tonik (ova metoda se zove rapido, "Brzo"). Da bi to učinili, staklo s tekilanskom i tonikom (omjer 1: 1) pokriveno je rukom ili salvetom, oštro potreseno, udarajući stol i pili sa pijeskom.

Kako popiti absint pravilno

Absintje se izrađuje na osnovi gorčine peludne tinkture i najčešće ima zelenu boju. Ovo piće sadrži 70% alkohola, a učinak njegove uporabe može biti nepredvidljiv, tako s absintom morate biti vrlo oprezni!

Da bi piće manje gorko, to je razrijeđena hladnom vodom, koja se ulijeva kroz kocku šećera, leži na posebnoj žličici. Voda istaloži esencijalna ulja Artemisia, tako razrijediti abszint postaje zamagljen, Najbolje je razrijediti absint u omjeru 1: 3 ili 1: 5. Postoji nekoliko načina za piti absint.

Kako popiti absint: ruski način

Prvo, šećerni sirup je pripremljen, za ovaj šećermora se otopiti u vodi. Zatim se sirup šećera ulijeva u abintu u pravom omjeru. Također možete popiti absint sa isparavanjem alkoholnih para: najprije udahnite parove kroz koktel cijev, a zatim završite topao apsin. Neki piju nerazrijeđeni absint u malim obrocima (oko 30 g), ali pravi poznavatelji pića ne preporučuju ovu metodu.

Kako popiti absint: Česi način

Uzmite posebnu žlicu s rupama iliobrasci (vidi sliku), kroz njega, jedan dio abintusa prolazi kroz velike kapljice. Zatim se šećer zapali i rezultirajuća tvar ispada apsidom. Dobivena smjesa se razrijedi s tri dijela vode. Nastala tekućina može zapaliti, pa budite oprezni! Ako je apsint zapalio, odmah dodajte vodu - piće će izgubiti snagu i izaći. Također možete zagrijati posebnu žlicu, staviti kocku šećera na nju i sipati absint na njemu - apsince će se zagrijati.

Kako popiti absint: francuski način

Jedan dio abintusa ulijeva se u staklo, sa stranestavlja se posebna žlica. Stavlja kocku šećera, i kroz njega se ulijeva u staklo tri dijela vode. Šećer se otapa u vodi, odnosno voda će biti slatka i pomoći će smanjiti gorčinu apsona. Kažu da su francuske feministkinje pile absint poput ovoga - samo bez šećera. Umjesto vode možete miješati absint sa zdrobljenim ledom (proporcije su jednake, 1: 3).

Kako popiti viski

Whisky je došao iz Škotske. Stroga pravila za korištenje viskija, ali Škoti kao odgovor na pitanje "Kako piti whiskey?" pravilo pet S:

• pogled - diviti se


• miris - miris


• swish - za potopiti


• progutati - progutati


• prskanje - za razrjeđivanje

Viski piti jednako kao konjak. Najprije morate udisati miris pića i osjetiti cijeli niz mirisa. Zatim popijte viski i malo držite piće u ustima, osjetite njegov bogati ukus i potopite piće. Zatim možete uzeti prvi gutljaj. Nakon toga whisky može i treba biti razrijeđen s vodom - tako da će se miris i okus pića razviti mnogo potpuniji.

Popularni američki način pišanja viskija je viskija s ledom - u osnovi pogrešno, Led vezuje hlapljive sastojke pića, a nedajući mirisu whiskyja da se otvori. Pravi Škoti pije topli viski, zagrijavši ih u svojim rukama. Usput, mješavina viskija s vrućim čajem ili vodom izvrstan je način borbe protiv hladnoće!