Kako piti alkoholna pića

Svi likeri su podijeljeni u tri glavne vrste: jak, desert i kreme. Tradicionalno, likeri se poslužuju na kraju jela kao DJ (piće koje pomaže probaviti hranu). Pijenje tekućine može biti "u čistom obliku" (nerazrijeđeno) i razrijediti vodom, soda ili sok. Neke vrste likera obično se poslužuju uz kavu ili čaj.

Također vrlo popularni kokteli s likerom (okotrećina svih alkoholnih koktela sadrži tekućinu). Budući da postoji mnogo različitih likera (voće, bobičasto voće, vrhnje, kava, bilje, pa čak i jaje), raspon koktela s likerima je vrlo širok. U koktelu, liker može poslužiti kao baza, tonik, okus ili zaslađivač.

Ovisno o vrsti likera u koktelima, kombinirajtes duhovima (vuk, gin, rakija, viski, rakija), raznih vina (uključujući i vermuta), kao i vrhnje, mlijeko, vruća čokolada, sladoled, sokovi (uglavnom citrusa). Neki likeri dodajte kavu kao sredstvo za okus i zaslađivanje.

Pijte liker u čistom obliku posebne likerske čaše vina (na engleskom se takve naočale zovusrdačno staklo); ovo je malo staklo na nozi s volumenom od 25-60 ml. Unatoč malom volumenu stakla, potrebno je piti alkohol ne u gutljaju, ali u malim gutljajima, uživanjem. Čaša koktela s likerom ovisi o tipu i volumenu koktela. Ako se liker poslužuje u čistom obliku, ali s ledom (na stijenama), obično se ulijeva u čašu starine (staklo za whisky).

Usput, je potrebno hladiti liker prije posluživanja? Ovisi o određenoj tekućini. Okus nekih likera bolje se otkriva kada se piće služi u hlađenoj formi ili dodatkom leda. Na primjer, češku "Becherovku" obično se poslužuje vrlo ohlađeno, a sladoled Baileys može dodati led. Ali sambucu, naprotiv, zapaljuje prije posluživanja, zatim gasi vatru i pije alkohol dok je još topla. Za neke tekućine, optimalna temperatura isporuke je sobna temperatura, jer se jako hladi tijekom hlađenja i njihov ukus postaje sve lošiji.

Je li potrebno imati liker? Većina likera nije previše jaka, stogamožete sigurno piti alkohol bez snacka. Ako svakako želite dati liker snack, trebali biste se sjetiti nekoliko važnih bodova. Većina likera savršeno se kombinira s voćem i desertima, dok je važno osigurati da između likera i snacka nema previše kontrasta okusa.

Na primjer, čokolada, kava i kremasti likeri dobro u kombinaciji s kavom, pecivom ili kolačima. K voćnih i bobica likera najbolje je poslužiti odgovarajućim voćem, bobicama ili desertima na temelju njih. Biljni likeri obično savršeno u kombinaciji s agrumima (limun, naranče).

Općenito, vrlo je teško reći nedvojbeno kako pravilno piti alkohol, jer neki likeri imaju svoje specifične karakteristike hranjenja, Dakle, irski liker 'Sheridans' se prodaje u dvodijelnim bocama. U jednoj polovici ove boce nalazi se vanilija-kremasto liker, u drugoj kavi ili bobici. Kada se "Sheridans" ulije u čašu, njezine komponente izlijevaju se u omjeru od 1: 2 sloja (krema je na vrhu). Liker za jaja „Odvjetnik” tako gusta da kada ga poslužite u čistom obliku, trebate poslužiti žlicu s pićem.

Ako niste sigurni kako ispravno upotrijebiti određenu tekućinu, jednostavno slijedite opća pravila: ulijte piće u malu čašu i poslužite na samom kraju obroka.