U pripremi ukusnih kolača od sira - nećete biti jednaki
Svi znamo da je sir je vrlo zdrava mliječni proizvodiproizvoda. Prvo i najvažnije, masa krme je bogat izvor proteina i kalcija, koji su toliko nužni za zdravlje našeg tijela. Uz to, ovaj proizvod savršeno probavlja želudac i daje zasićenost nekoliko sati. Rezak je koristan ne samo za djecu. Također se preporučuje da ga upotrijebite za sportaše za rast mišića, kako bi starije osobe održale zglobove i snagu kostiju i svima onima koji pokušavaju jesti zdravo i nisko kaloričnu hranu. Ovaj mliječni proizvod proizvodi vrhunske lonce, varenik, sireve, pa, a najvažnije jelo je, naravno, kolači od sira. Kako ih pripremiti od sira, naučit ćete iz našeg članka.
Sastojci za pripremu cilantro
Za početak, morate odlučiti kojecurd koju ćete koristiti za ovaj recept. Ako je to sladoled s malo masnoća, onda ćete morati dodati maslac i vrhnje na popis proizvoda, ako je masnoće od 10% ili više - bez tih sastojaka, inače syrji može postati vrlo masnu. A sada ćemo pažljivije pogledati na ono što trebamo pripremiti kravlje od sira. U našem slučaju, ovo će biti recept korištenjem suhog sirjeg s dodatkom maslaca i kiselog vrhnja. Dakle:
500 grama svježeg sira (sadržaj masnoće od 0 do 10%)
Jedna čaša brašna
200 grama šećera ili šećera u prahu
Dvije kokošje jaja
50 grama maslaca
100 grama kiselog vrhnja
Po želji možete dodati pregršt grožđica ili sušene marelice
Soda i ocat za tijesto
Faze pripreme
U svježem siru počnemo gnječiti dvije jaja zajedno s žumanjcima, nakon čega dodati 200 grama šećera i dobro izmiješati.
U primljenoj težini unosimo 100 grama kisele vrhnja i sitno sjeckani maslac.
Ova mješavina mora se dobro umiješati, a zatim dodati čašu brašna.
Ako vam se sviđa kolače od sira s dodatkom suhog voća, možete ispariti šaku grožđica i nekoliko sjeckanih marelica.
Da bi se sirevi sladoleda pokazali veličanstvenim i prozračnim, ulijte u tijesto ocat koji se osuši s ocem i opet dobro izmiješati.
Najcjenjeniji delikatesci dobivaju se u slučaju kada se tijesto daje jedan sat da se uredi u hladnjak. Nakon toga možete početi pržiti.
Za prženje je potrebno na dobro grijani tava nasuncokreta ili maslinovog ulja. Ne pokušavajte napraviti palačinke od sira prevelikim, inače će se raspasti, a ne dobro pržiti. Pokrivač s poklopcem tijekom kuhanja također ne vrijedi jer će se razbiti i izgubiti okus.
Vrijeme kuhanja od 20 do 30 minuta, ovisno o veličini syrnikova.
Gotovi sirupi dobro se kombiniraju s kiselim vrhnjem ilis kondenziranim mlijekom. Također možete pomazati džem ili zaglaviti na vrhu, međutim, u malom sloju, u suprotnom češnjak će biti previše slatkog. Ovo jelo savršeno uklapa kao doručak, popodnevni čaj ili dodavanje na večeru. Od pića se dobro kuše s kakaom, sladoledom i voćnim sokovima. Od sokova od povrća, kada se koristi syrnikov, bolje je suzdržati, jer povrće i mliječni proizvodi nisu kompatibilni.
Kao što vidite, posebno vrijeme i vještine zapriprema ovog receptora nije potrebna. Štoviše, to je prilično proračunska opcija i da mamac svoju obitelj s ovim desert možete barem svaki dan, bijele želje. Sigurni smo, vaši najmiliji će cijeniti vaše napore u pripremi ovog neobičnog čuda. Bon appetit!
