Ideja za ručak: pikantna mini pizza s kozicama

Ideja za ručak: pikantna mini pizza s kozicama Te male pizze pripremaju se jednostavno i brzo -ali rezultat će vas zadiviti. Crunchy tijesto s kremastim okusom, sočan škampi, malo začinjeno začina - što još trebate za srčanog snacka tijekom radnog dana? Začinjene mini pizze također su savršene za obiteljski obrok u nedjelju ili gay prijateljske okupljanja.

Škampi - 4-6 (za jednu pizzu)

Svježe tijesto (ili tijesto Filo) - 6 listova

Krema i maslinovo ulje, umak od rajčice

Šafran, čili ili cayenne, timijan

Prije nego počnete kuhati pizze,Odmašite tijesto. Koristite industrijsko tijesto ili Filo - to je puno tanji puff. Ponovno zamrzavanje i upotreba tijesta ne može, pa uzmite točno onakav iznos koji vam je potreban. Rastopite par žličica maslaca. Stavite listove tijesta na radnu površinu i brzo podmazujte polaganjem jednog na drugu

Pokrijte pločicu za pečenje pergamentom. Koristeći prsten odrezak u obliku prstena, izrežite šalice iz tijesta i izravnajte na papir. Pokrijte obradke s pergamentom na vrhu i ispeći 5 do 10 minuta u peći zagrijanoj do 170 stupnjeva

Pripremite škampi - očistite ih od školjaka,maknite repove. Izrežite kružnicu pergamenta u obliku prstena, stavite mu rez na nju, čvrsto nabrijte škampi u njoj, pokrijte ga s drugim krugom pergamenta i čvrsto pritisnite. Napravite takve komadiće škampa za sve mini pizze

Skupite jelo: Podmažite podlogu tijestu umakom od rajčice i položite na njih komadiće škampi, bez papira. Grind duhovit bilja i posipati pizze na vrhu.