Fondu od čokolade
Fondue je švicarsko jelo koje je pripremljenootvorite vatru u posebnim posudama otporne na toplinu te se koristi u tvrtki. Fondue na francuskom znači "rastopljeno". Postoji nekoliko vrsta fondi. Kako kuhati čokoladni fondon, govori Zemlji Sovjeta.</ br></ br> Talog čokolade je umočen u komadiće voća ili keksa.</ br></ br>
Struktura čokoladnog fondusa može uključivatirazni sastojci - vrhnje, konjak, začini, voće, kekse, kokos, med, karamel, souffle i, u stvari, čokolada sama - su uobičajeni sastojci za desert fondue. Ipak, iako su takvi obrasci ostavili samo ime fondi, ne treba se brinuti: fondue jelo je izuzetno demokratsko i ne uključuje samo gastronomske užitke, nego i veselu komunikaciju.
sastojci:
- crna čokolada - 300 g
- kondenzirano mlijeko - 80-100 g
- Likeri (bilo koji) - na okus
Broj sastojaka ovisi o broju gostiju!
Priprema:
Kombinirajte sve sastojke u tavi. Osloboditi čokoladu na laganoj vatri neprestano miješajući. Kada je smjesa potpuno homogena, ulijte čokoladu u fondon i stavite je u sredinu stola. Svjetlo svije ispod fondi i poslužite čokoladu s komadićima voća.
Poslužite sa svježim voćem, suhim plodovima, močvarnom kosom, kolačima od meda, keksom, kolačićima, palačinama, orasi, itd.
Bon appetit!
