Komlog guske s narančinom za zimu - kako zatvoriti, foto recept
Guske s pravom se smatraju kraljevskim bobicama - onima izvrstan okus i u svom prirodnom svježem obliku, u obliku pekmeza od marmelade ili neobičnog zelenog pekmeza iz borovnice, a također iu obliku različitih skladbi od bobičastog voća i voća.
U našem kulinarstvu najčešćerazne recepte od ogrozd. A jedan od najtraženijih praznina je piće od borovnice, koje domaćice vole beru zimi. O ovom piću - u našem članku.
Kako pripremiti piće iz borovnice
Za ovu vrstu prerade prikladne su plodineapsolutno svaka vrsta ogrozd. U slučaju kada želite da vaša neobična korotvenny kompozicija ima vrlo lijepu boju, trebate pokupiti dovoljno jarke ili slične plodove za koje je karakteristična tanka koža.
Najčešće, trebate dati više preferencijaizbor takvih sorti: najbolji Black Negus, Med, Agalakhov i Amateur. Pogledajte fotografije s voćem, ako planiraš baciti na najbliže tržište poljoprivrednika jer često prodavači neće moći savjetovati vas o sorti plodova.
Ako samo planirate ispravno učitipripremite komad guske ili želite pokupiti neki novi desert za svoju obitelj, onda morate znati o postojanju nekoliko načina za izradu ovog korisnog i ukusnog pića. Uvijek je moguće kuhati kao standardni komadić bobica od voće i neobičan kompot "assorted".
Kao komplimente za takveAsortiman voća najčešće se koristi bobicama od trešanja, jagode ili čak malina s kupinama. Osim toga, možete dodati sve vrste jabuka, ribizle, pa čak i tropskog voća: naranče, kivi, strast voća. Dakle, kompozicija od ogrozd s narančom uvijek će se razlikovati s posebnim svježe citrusa bilješku okusa i mirisa, veličanstvene sunčeve svjetlosti.
Potrebno je odabrati najbolje plodove guske,koji su dostigli tehničku zrelost. U ovom slučaju, bobice moraju odgovarati dovoljno velikom broju. Probijanje šiljastim šibama svake bobice na nekoliko točaka, a zatim ih sipati u vrlo čiste, zagrijane staklenke. U limenke guske prelijte hladnim sirupom (oko 400 grama šećera se uzima po litri vode za piće), a zatim ih stavite u posudu s hladnom hladnom vodom da biste ga temeljito zagrijali.
Takav kompot se čak ne može dovesti u državukuhati i ostati na temperaturi od oko 85 stupnjeva Celzijusa, za limenke limenke i dvadeset minuta, a za tri litre - trajat će oko pola sata. Ako se takvo zagrijavanje održava u kipućoj vodi, trebat će vam mnogo manje vremena, do 10 i do 15 minuta. Nakon što su se banke dobile i valjale, nužno bi se trebale okrenuti naopako.
Recept za džem: ogrozd s narančama
Kuhajte barem dvostruko posluživanje. Vrlo ukusno, aromatično i pripremajući se puno brže nego kod tradicionalnog zdanja za kuhanje, koji zadržava puno više vitamina, sve su to vrline "hladnog" pekmeza ove vrste: od bobičastog voća s sočanom narančinom. Trebat će vam 1kg ogrozd, 2 velike naranče i 1-1.3 kg šećera.
Twist kroz ogrozd i narančemljeveno meso, nakon uklanjanja kostiju. Dodajte šećer na rezultirajući pire krumpir, dobro izmiješajte i razmazite na dobro opranom kuglicama, pokrijte prikladnim poklopcima (bez pijenja) i pohranite ih u hladnjak. Tako možete zadržati sve vitamine u pekmezu sa osvježavajućim, vrlo ugodnim okusom.
autor: Katerina Sergeenko
