Kuhanje za 15 minuta

Kako uštedjeti vrijeme u kuhinji?

1. Hodajte korak s vremenom - nabavite kuhinjsku opremu: miješalicu, električnu mlinac za meso, procesor za hranu. Dobitak u vremenu će više nego pokriti sve troškove.


2. Pre-plan izbornika - napraviti popis najpopularnijih jela na dužnosti u vašoj obitelji i pobrinite se da su njihovi sastojci uvijek pri ruci.


3. delegirati zadatke - nemojte pokušavati učiniti svesama. Vjeruj mi, vaša druga polovica također zna kako oguliti krumpir i kuhati makarone. Dijete je sasvim u stanju samostalno kupiti kruh, mlijeko, jaja i druge potrebne proizvode.

Molim te rođake

Biti divna ljubavnica i zadovoljiti jesusjedi korisni i ukusni doručci - večere i večere, uopće nije potrebno držati 8-satni radni dan iza peći. Zapravo, ne trebate više od 10-20 minuta kuhati.

Hitna pomoć

1. Zamazena trava: morate uliti malo hladne vode u duboku zdjelu i staviti vuknu travu ili salatu. Nakon 5-10 minuta, zelje će biti kao svježe.


2. Kolač se ne odvaja od oblika: morate skuhati s hladnom vodom 2 ručnika za kuhanje. Na jednom ručniku stavio sam oblik, a drugi rubove. Nakon nekoliko minuta ponovite pokušaj odvajanja kolača i oblika.


3. Kolač se srušio: izrezati u kriške, pomiješati s kiselim vrhnjem, mlijekom, vrhnjem, staviti u vatrostalnu formu i ispeći u pećnici. Spremna taverna ukrašena whited whites bjelanjkama.

Korisni savjeti

• Nemojte zanemarivati ​​juhe vrećica i vermičelabrzo kuhanje. nitko vas ne prisiljava da strogo slijedite savjete pripremljene na pakiranju. Ovo je samo preporuka, a vi imate pravo dodati nešto svoj recept i, na primjer, zavariti juhu za cijelu obitelj iz jedne vrećice rezance. I za pripremu deserta, upotrijebite gotove kolače, odaberite punjenje po ukusu.


• Mogu se koristiti meso i konzervirana ribakuhanje raznih juha, špinata i pečenih jela. Povrće se može konzumirati ili u hladnom obliku ili kao integralni dio, na primjer, za pirjanje ili pripremu juhe umjesto odgovarajućeg svježeg povrća.


• sami možete pripremiti poluproizvode. i ovdje vaš prvi i nezamjenjivi pomoćnik će biti hladnjak i zamrzivač. Jeste li kupili meso? Podijelite ga u odvojene dijelove (za juhu, za pečenje, za mljeveno meso) i stavite u zamrzivač. Slično tome, učinite s ribom: neki dio će otići do uha, a drugi na hladnoću. U unaprijed je moguće pripremiti kolače, napraviti knedle i vareniki.


• Kuhajte povrće u takvoj količini da se mogu koristiti i sljedećeg dana.


• Kako bi se osiguralo da proizvodi ne gube svoj okus, nemoj ih ukloniti.


• Brzo pripremite jelo ili možetekoristeći mikrovalnu pećnicu. Mogućnosti ove suvremene tehnologije su ogromne: u stvari, ona ne samo da odmrzava, već i kuhava, krumpiriće, mašu i zagrijava. Meso i riba jela kuhana u ovoj peći su vrlo mirisna, meka i sočna.

Kulinarske trikove

• Peeled krumpir će biti kuhani brže i postat će mrvljiv ako se drži ispod struje vrlo hladne vode.


• Ptica će kuhati brže, ako prije kuhanjatrljajte ga izvana i iznutra s limunom. Isti rezultat će se dobiti ako se prije kuhanja ostavi stajati 2-3 sata u smjesi koja se sastoji od jednakih dijelova vode i octa.


• Za brzo kuhanje mesne juhe, rezati meso preko vlakana u obliku velikih rezanci ili kuhati meatball iz nje.


• U posudu koju kuhate za par, brže kuhajte, solite vodu u kojoj se nalazi tava: tako povećavate temperaturu ključanja.


• Ako želite brzo hladi bilo koji desert ili hranu, stavite ih u posude hladnom slanom vodom.


• Sirovi krumpir, izrezan na male dijelove, kada se pržiti u tavi ispod poklopca bit će spremno puno brže nego na otvorenom.


• Kako bi kuhalo povrće brže, trebate staviti 1 čajnu žličicu biljnog ulja u vodu.


• Za kuhanje repe brže, operi,ukloniti kožu, izrezati u kocke, staviti u tavu i sipati vrućom vodom tako da pokriva samo povrće. Kuhati ispod poklopca, povremeno miješajući i postupno sipajući vodu. Do trenutka kad je spremna, voda bi trebala kuhati gotovo u potpunosti. Zatim dodajte 1 čajnu žličicu octa u tavu kako biste vratili boju repa i pomiješali.