Patissons za zimu, ukusni recepti s fotografijama. Kako kuhati patissons za zimu: slan, bez sterilizacije, mariniran u limenke

Patissons za zimu u bankama - ukusna recept s fotografijama na skretanje

Najjednostavniji, ali istodobno jedan odukusni recepti za cvjetanje zimi od patissona - marinirani s komadićima patissona u konzervama. Pripremaju se uz dodatak bugarskog papra i velikog broja aromatskih začina, tako da na kraju stječu vrlo bogat i bogat ukus. Kako napraviti ukusne patissons u limenke za zimu naučiti iz korak-po-korak dalje.

Sastojci za ukusnu recepturu za squash u limenke za zimu

• 
  squash - 1 kg


• 
  Bugarski papar - 5-6 komada.


• 
  luk - 4-5 kom.


• 
  vruće paprike - 2 kom.


• 
  bosiljak - 6 kom.


• 
  limun - 1 kom.


• 
  lisnata lišća - 6 kom.


• 
  češnja - 6 kom.


• 
  ocat - 100 ml.


• 
  sol - 2 tbsp. l.


• 
  šećer - 250 g.


• 
  zelenilo

Upute za recept za ukusne patissons za zimu u limenke

1. 
   Ovaj recept je vrlo jednostavan. Za početak temeljito oprati sve povrće. Zatim smo ukloniti luk iz ljuske i izrezati ih u prstenove. Ako su žarulje vrlo velike, izrezajte ih u polukrugove.


2. 
   Izrežemo patissone s malim kockicama. Za kiseljenje, najbolje su pogodni mladi plodovi, koji čak i ne moraju biti oguljeni i oguljeni.


3. 
   Nakon rezanja bugarskih paprike s srednjim prstenima i sitnim sitnim paprike. S limunom smo izrezali zajedno s prigušnicom i prstenima srednje debljine.


4. 
   Na dnu steriliziranog stakla položili smo zelje - par grančica peršina i bosiljka. Zatim dodajte jedan krug limuna.


5. 
   Nakon dodavanja nekoliko komadića oštrog papra i 3-4 kruga bugarskog papra.


6. 
   Zatim napunite posudu sa squashom. Dodajte lisnatog listića i klinčića.


7. 
   Okrećemo se pri pripremi marinade: voda se kuha, dodati šećer, ocat i sol. Kuhajte 5 minuta i izvucite iz topline.


8. 
   Začinimo marinadu našim staklenim tijelima do vrha.


9. 
   Pokrijte sterilnim poklopcima i pošaljite je u vodenu kupelj za sterilizaciju. Vrijeme sterilizacije pola litarskog stakla je 10 minuta.
   
   Na bilješku! Svakako postavite dno lonice s kuhinjskim ručnikom, tako da limenke ne pucaju tijekom sterilizacije. Voda u tavi također prelijte, tako da nema temperaturnih razlika.


10. 
    Nakon sterilizacije, pažljivo izvadite limenke izukiseljene patissone za zimu iz posude, obrišite i pokrijte s otvaračem za kavu. Zatim okrenite naglavce i omotajte toplom krpom dok se ne ohladi.

Patissons za zimu s tikvicama "Fingers lick", recept korak po korak

Patissoni za zimu mogu se uspješno mariniratidrugo povrće, na primjer, tikvice. Ova je opcija samo nalaz, kada treba zatrubiti ostatak usjeva iz različitih kultura za zimu. Ovaj recept za squash s tikvicama za zimu pod nazivom "Fingers lick" karakterizira bogat i zanimljiv okus. Kako kuhati ukiseljeni squash s tikvicama za zimu "Fingers lick" učiti iz korak-po-korak recept dalje.

Potrebni sastojci za squash s tikvicama za zimu "Fingeri lizati"

• 
  squash - 1 kg


• 
  tikvice - 1 kg


• 
  češnjak - 5-6 zubobolja


• 
  lišće leševa -2-3 kom.


• 
  paprike grašak - 4-6 komada.


• 
  klinovi -2-3 kom.


• 
  ocat - 100 ml


• 
  šećer - 150 gr.


• 
  sol - 2 tbsp. l.


• 
  voda


• 
  zelenilo

Upute za kuhanje tikvica sa tikvicama za zimu "Fingeri lizati"

1. 
   Isprano povrće izrezati se u kocke. Patissons i squash za ovaj recept bi trebali biti vrlo mladi, tako da ih nećemo očistiti. Ali, ako namjeravate sačuvati previše voće, svakako ih izvucite iz sjemenki kore i suncokreta.


2. 
   Češnjak se čisti i lagano pritisne ravnu stranu noža, tako da je bolje dao svoj okus i miris na našu obradbu zimi.


3. 
   Širimo se na dno sterilnih staklenih zelenila - nekoliko grana svježeg peršina, malo kopra, bosiljka.


4. 
   Dodamo češnjak i začine. Nakon što se limenke napunimo na vrh povrćem, izmjenjujući sloj patissona i tikvica.


5. 
   Napunite kipuću vodu i pokrijte poklopce. Pecimo 5-7 minuta. Nakon voda odvodi natrag u posudu i kuhati marinadu: Nakon vrenja, doda se šećer i soli, sipati ocat. Kuhamo samo pet minuta i izvadimo ga iz vatre.


6. 
   Napunite kipuću kremu s posudama i prahom. Ova toplinska obrada je prilično dovoljna i ne treba dopunsku sterilizaciju.

Marinated patissons za zimu kao gljive, korak po korak recept

Patissoni, poput tikvica, imaju dovoljnoneutralni okus i nježno meso, što omogućuje, na primjer, da ih marinirati "pod gljivama". Lažna bića obično čine od tikvica ili plave, ali s patissonom, takav pripravak je mnogo sužljiviji i nježniji. Za ukus, ukiseljeni squash za zimu kao što su gljive (korak-po-korak recept kasnije) nalikuje gljive.

Potrebni sastojci za ukiseljene gljive za zimu

• 
  squash - 3 kg


• 
  mrkve - 2-3 kom.


• 
  češnjak - 1/2 šalicu


• 
  šećer - 1 čašu


• 
  sol - 2 tbsp. l.


• 
  crni mljeveni papar - 1 tsp.


• 
  biljno ulje - 1 čašu


• 
  ocat - 1 staklo


• 
  kopra i peršina

Upute za recept za marinirani squash za gljive za zimu

1. 
   Izrežemo patissons s malim kockama, izrezati mrkve u tanke prstene, izrezati zelje i češnjak.


2. 
   Stavili smo sve povrće u prašinu, dodali začine, šećer i ocat. Sjednite i ostavite 3 sata za mariniranje.


3. 
   Nakon tri sata položite pripremljenu marelicu na čiste limenke. Poslat ćemo ga u vodenu kupelj i sterilizirati 15 minuta.


4. 
   Zatvorite otvaračem kave i preokrenite ga. Hladimo se pod toplim pokrivačem.

Kako pripremiti slani cijeli squash za zimu bez sterilizacije, recept

Malo "mlijeko" patissons može biti slana nazima u potpunosti i bez sterilizacije. Takav slani snack okusa kao konzervirane krastavce ili tikvice za zimu. Kako pripremiti cijele slane patissons za zimu bez sterilizacije naučiti iz recept ispod.

Potrebni sastojci za slane patisone bez sterilizacije za zimu

• 
  squash - 2 kg


• 
  kopra - 100 gr.


• 
  korijen celera - 30 gr.


• 
  češnjak - 3-4 komada.


• 
  vruće paprike


• 
  lisnato lišće


• 
  sol


• 
  voda

Upute kako kuhati cijele patissons za zimu bez sterilizacije

1. 
   Pure patissons pomiješana s začinima su postavljeni u bezolovni jela.


2. 
   Kuhajte slanu otopinu po stopi od 60 grama soli po 1 litre vode.


3. 
   Toplina slane vode popuniti patissons. Pokrijte velikom pločom ili poklopcem i stavite ugnjetavanje.


4. 
   Mi ostavljamo patissons za prosolki za 10 dana. Spremni zalogaj može se pomicati zajedno sa slanom otopinom na čistim limencima i pohraniti u hladnjak.

Kavijar od patissona za zimu, video recepti

Kavijar iz patissona za zimu kuša se jako punopodsjeća na "prekomorske" patlidžane. Ovaj apetitantni priprema također se brzo i jednostavno pripremaju kao patisson za gljive za zimu, a svojom kvalitetom okusa sigurno može potraživati ​​naziv "Fingers lick". Za razliku od mnogih slanih i nekih mariniranih u obalama patisson, ovaj recept ne zahtijeva dodatnu sterilizaciju.