Riba s ribom

Riba s ribom

Da biste pripremili 30 servera, potrebno vam je:

• brašno - 500 g


• prašak za pecivo - 2 žličice.


• sol - 1 tsp.


• Maslac - 100 g


• zeleni sjeckani - 1 tbsp. + za ukrašavanje


• jogurt - 300 g


• žumanjci - 2 kom. - 400 g


• sira od sira - 400 g


• Dimljena riba - 400 g

priprema

Pomiješati brašno pečenje u prahu, sol, maslac, jogurt i povrće. Mijesiti tijesto. Valjak tijesto u sloju debljine 1,5 cm, rezati u 15 jednakih kvadrata.

Stavite probne kvadrate na lim za pečenje (obložene papirom za pečenje), masnoću s žumanjcima, pecite 12-14 minuta.

Gotovi kvadrati trebaju se ohladiti, izrezati na pola i svaku komad vršnog sira, staviti komad dimljene ribe, ukrasiti zelenim bojama

Bon appetit!