Što možete kuhati za večeru brzo i ukusno?

Prvi koji će se zamisliti, naravno, poluproizvodi - jeftin i ljut. Pržite u brzom piliću štapiću ili kuhane knedle - i svatko je sretan. Ali to je jedva idealna opcija. Stalna upotreba poluproizvoda ne utječe na naš želudac na najbolji način. Vrlo kvalitetni poluproizvodi danas su skupi.

Možete kuhati za večeru sendviči - Brzo, ukusno, ali je li to korisno? Sendviči - ovo je "suho", jer je želudac čak i štetniji od poluproizvoda. Malo za poboljšanje situacije može topli sendviči - kruh je stavljen na punjenje (kockicakobasica, šunka, kuhano meso, povrće - nalazi se u hladnjaku) i pospite ribanim sirom. Zatim - nekoliko minuta u pećnici ili mikrovalovima, a večera je spremna! Ali ipak, svaki dan jesti sendviče nepoželjni.

Također se mogu pripremiti za večeru alternativa sendvičima - domaća pizza, Obično najduže vrijeme pripremePizza je tijesto za šišanje. Ali u mnogim trgovinama sada možete kupiti posebne "billets" za pizzu. Oni uvelike skratiti vrijeme kuhanja. Jednostavno uzmite prazan, četkanje je spreman umak od rajčice, zatim stavi van nadjev za pizzu (kobasica, šunka, kuhano meso, paprika, paradajz, masline, gljive - ograničava na izbor samo na svoj ukus i sadržaju hladnjaka), pospite sirom i pecite pizzu u pećnicu ili mikrovalna pećnica.

No, malo je vjerojatno da će njezin muž pristati na pizze,sendviča i poluproizvoda, a djeca trebaju raznoliku i zdravije prehrane. Što možete kuhati za večeru od više "ozbiljnih" jela? Naravno, meso! Mnoge kućanice misle da je kuhanje meso dug i dugotrajan proces. To je tako - samo ako ćete kuhati patku u Pekingu. U stvari, kuhati meso za večeru brzo i slasno prilično realno! Samo trebate znati nekoliko tajni.

Prva tajna je rezanje, Što je manji i tanji sjeckani meso, bržepriprema se. Dakle, kako bi brzo kuhali meso, trebate ga rezati u male komadiće, kratko marinirati u mješavini majoneze ili soje umaka i začina, a zatim brzo pržiti preko srednje topline. Kako bi se osiguralo da je meso sočno, a ne gori, morate je stalno miješati i dodati kipuću vodu u tavu, ako je potrebno.

Druga tajna je marinada i mikrovalna pećnica, Za brzo kuhanje piletina za večeru,može biti prethodno marinirati ga (na primjer, u soja umaku mješavina, soka od limuna i začina) izravno u posebnu posudu za mikrovalnu, i onda samo ga staviti bez odvod marinadu, u mikrovalnoj pećnici i odabir načina kuhanja (u većini mikrovalne pećnice imaju poseban način rada za meso) i težinu fileta. Sljedeća mikrovalna ploča će učiniti sve za vas. Meso se kuha brzo i ispostavlja se vrlo sočno i ukusno.

Ali ne možete napraviti večeru iz jednog mesa. Što mogu kuhati za večeru kao pomoćno jelo? S krumpirom morate skuhati, tako da je brža opcija tjesteninu ili kašu, Ali i ovdje, postoji nekoliko tajni. Na primjer, vrijeme kuhanja tjestenine ovisi o sorti - vermicelli se pripremaju brže od spirala ili špageta. Napraviti tjesteninu brže, treba ih kuhati ispod poklopca (ne zaboravite povremeno podići poklopac i miješati tjesteninu tako da se ne drže zajedno). A kaša od heljde kuha se brže ako sipate heljde s vodom za noć.

I da bi vaš obrok bio "vitamin", možete kuhati za večeru salata od povrća, Samo uzmite sezonsko povrće, izrežite ih(to može biti velika, a listovi salata su prikladni da sve koprče s rukama), sol, papar i sezonu s biljnim uljem (po mogućnosti maslinovim uljem). Da biste raznolikili ovu salatu i učinili hranjivijom, možete dodati piletinu, jaja ili sir (tvrde ili meke vrste - brynza, Adyghe, itd.).

Dali smo vam samo nekoliko odgovora na pitanje "Što možete kuhati za večeru brzo i ukusno?". Još nekoliko savjeta možete pronaći u našem članku "Kuhanje 15 minuta" - također govori kako kuhati večeru brzo, ukusno i jeftino.