Korisna svojstva korijandera

U kuhanju, i plodovi (sjemenke) korijandera i zelenila (obično poznati kao korijander) naširoko se koriste. u narodnoj medicini plodovi korijandera su korišteni kao anthelmintik i kod bolesti probavnog trakta, Infuzija voća korijandraza korištena je kao hladnoća i analgetik, kako bi se poboljšao apetit i borilački meteorizam.

U suvremenoj medicini korisna svojstva korijandra koriste se za liječenje gastritisa, čira na želucu i dvanaesniku, U ovom slučaju plodovi korijandera služe kao analgetici i antiseptici. Imajte na umu da se zeleno povrće u ovom slučaju ne može koristiti!

U zelenilu korijandera sadrži vitamin C, stoga je aktivno korištena za liječenjeskorbut. Zeleni korijander vrijedan je izvor vitamina B (B1, B2), vitamina P i vitamina A. Također sadrži kalij, natrij, fosfor, kalcij, magnezij, željezo i jod.

Pripreme od plodova korijandra koriste se za poboljšanje probave i apetita, kao što su choleretic, antihemorrhoid, zacjeljivanje rana i ekspektoran. također korijandar se koristi za poboljšanje okusa i mirisa lijekova: u jako razrijeđenom obliku, njezino eterično ulje stječe vrlo ugodan miris i okus. linaloola (tvar sadržana u eteričnom ulju korijandra) dodaje se antibakterijskim kapi koji se koriste za liječenje ARVI. Korijandar je također koristan za kardiovaskularni sustav.

Dopuštaju korisna svojstva korijandera Koristite ga u ljekovitim čajevima i doprinosima, Na primjer, sastav čajnog kolagoga uključuje plodove korijandera, cvijeće smilja, listove metvice i trefoil.

A sa zelenilom korijandera dobro je sezonsku hranu(korijen usjeva, meso, hrana s obiljem škroba). Eterično ulje, koje se sastoji ne samo od voća, već i zelenog korijena, poboljšava probavu, tako hrana će se apsorbirati brže i neće ostaviti osjećaj težine u trbuhu, Ne bez razloga u Kavkaznom korijanderu dodaje se gotovo sva jela od mesa.

Vrijedno je obratiti pozornost na korisna svojstva korijandera i onih koji idu na party: sjeme korijandera pomaže da se riješi mirisa alkohola i usporava proces opijenosti, A ako je nekoliko pre-natopljeno u sjeme vina za jesti na kraju zabave, ujutro nećete patiti od mamurluka.

Koriander sjemena obično se koriste za liječenje i prevenciju bolesti u obliku infuzije ili dekocija. Za kuhanje infuzije, uzmite 1 tbsp. l. korijander prah (možete kuhati sami, sjeckanje voća u kavu za mljevenje). Ulijte korijander čašom kipuće vode i dobro ga omotajte. Pustite da piju pola sata, naprezanje.

Izbjegavati, uzmite 1 žličicu. sjeme korijandera i ulijte čašu hladne vode. Donesi kuhati i pirjati tri minute. Zatim dodajte vodu, dovodeći do izvornog volumena. Još jednom ponesite kuhati, prije nego što popijete izvarak.

Ali imajte na umu da korisna svojstva korijandera mogudoći do nula, ako ga zlostavljate: bilo koji lijek u velikim dozama postaje otrov. Zlostavljanje korijanskog sjemena može dovesti do problema sa spavanjem i pamćenjem, poremećajem menstrualnog ciklusa kod žena. Maksimalna doza korijandera koja se može konzumirati u jednom trenutku je 4 g sjemena ili 35 g zelenila.

Cilantro se ne može jesti s nekim oblicima gastritisa, čira na želucu iduodenalnih ulkusa, ishemijske bolesti srca, hipertenzije, tromboflebitisa, tromboze i diabetes mellitusa. Također, nemojte jesti korijander ako uzimate lijekove koji povećavaju zgrušavanje krvi.

Nemojte sami lijekirati i uzimati infuziju ili izvarak korijandera bez prethodnog savjetovanja s liječnikom, Bolje je sezonsko sezonsko jelo s korijenjem korijanda i korijanskim zelenilom kao preventivnom mjerom - ukusno i korisno!