Svojstva cikorije

Za početak, riječ "cikorija" može značiti dvije biljke - salata cikorije i cikorija obična, Ciklarinska salata (endiv) se uzgaja uzemlje Mediterana i koristiti svoje lišće u kuhanju. Ordinarna cikorija (divlja cikorija, Petrovian batogi) često raste poput korova, ali je poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Danas ćemo govoriti o korisnim svojstvima divlje cikorije.

Većina hranjivih tvari sadržana je u korijenu cikorije (što, usput, može doseći 15 metara duljine). Prije svega, ovo je polisaharid inulin (jednostavno nemojte ga zbuniti s inzulinom). Inulin je rezervni ugljikohidrat, koji može poslužiti kao zamjena za šećer i škrob. Tijelo je vrlo lako apsorbira, tako da je cikorija često uključena u prehranu dijete kod dijabetičara.

Mliječna sok cikorija sadrži gorke tvari, tako cikorija dobro povećava apetit, Dakle, ako imate problema s apetitom - pomažete čašicu mirisnog napitka od korijena cikorije prije večere.

Osim toga, antimikrobna svojstva cikorije, Stoga se koriste pića iz cikorijenormalizacija probavnog sustava s gastrointestinalnim poremećajima i liječenje gastrointestinalnih bolesti (na primjer, dysbiosis). Tinktura, infuzije i dekocije cikorije koriste se izvana za liječenje kožnih bolesti (dermatitis, ekcem, neurodermatitis, seborrhea, psorijaza, akne itd.).

Ipak takva korisna svojstva cikorije su poznata: choleretic, diuretik, astringent, antipiretik, anthelmintic, Stoga, cikorija se koristi za liječenje kolelitijaze, normalizaciju gušterače, bubrega i jetre.

Ciklar sadrži kalij i željezo, pa je korisna za kardiovaskularni sustav, On normalizira rad srca, promičeširenje krvnih žila i uklanjanje krvi "loš" kolesterol (lipoprotein male gustoće). Cikorija se koristi u liječenju ateroskleroze, ishemijske bolesti, tahikardije i anemije.

Cikorija ima blagotvoran učinak na živčani sustav, Sadrži vitamine skupine B, kojeimaju smirujući učinak na živčani sustav, a da ga ne ugnjetava. Stoga, piće iz cikorije, za razliku od kave, možete sigurno piti prije odlaska u krevet i ne bojte se da nećete moći dobro spavati. Naprotiv, može se koristiti za borbu protiv nesanice. I ujutro će piće iz cikorije, naprotiv, dati živahnost i napuniti energijom.

No, svaka medalja ima flip strana, a cikorija vjerojatno ima ne samo korisne, već i štetne osobine. Da, postoje određene kontraindikacije na cikorije, koje vrijedi promatrati. Korijen cikorije sadrži puno vitamina C, a askorbinska kiselina može uzrokovati alergijske reakcije kod osoba sklona alergijama. Stoga nemojte biti ovisni o cikorije.

Unatoč činjenici da droge sadržecikorija, koja se koristi za liječenje čira na želucu i dvanaesniku, kao i gastritis, ne pije topiv kava u kavi s sadržajem cikorije u tim bolestima. Cikorija može izazvati i pojačati kašalj, to također treba uzeti u obzir pri primitku. Ako pate od prekomjerne tjelesne težine, cikorija treba uzeti s oprezom. S jedne strane, to pomaže da izgubi težinu zbog visokog sadržaja inulina, koji će zamijeniti vaš šećer, s druge - stimulira apetit, a cijela prehrana može ići u krivu. Konačno, nemojte koristiti cikorije za pojedinačno netrpeljivost (što je, usput rečeno, rijetkost).

Cikolina se koristi u obliku juha, infuzija cvjetova, korijenja i trave. Također možete uzeti sok od cikorije. Za pripremu bujon cvat 2 žlice cvat se izlije ili kuha u 500 ml vode i filtrira. Pijte infuziju ili decoction nekoliko puta dnevno (3-4) za trećinu stakla za poboljšanje probave.

Kuhati dekocija korijena, trebate 1 žličicu. zdrobljeni korijeni uliti čašu kipuće vode, kuhati 10 minuta, napiti i piti četvrtinu čaše 4 puta dnevno. Za pripremu infuziju biljke 1 tsp sirove sipati čašu kipuće vode, pustiti da se pere i naprezanje. Pijte infuziju 2-3 puta dnevno prije nego što pojedeš pola šalice. Ako planirate vanjsku primjenu infuzije, udio sastojaka bit će kako slijedi: 20 g sirovina po pola litre kipuće vode.

Kao što vidite, korisna svojstva cikorije čine ga vrlo vrijednom biljkom. Samo ovdje Nemojte zanemarivati ​​tradicionalnu medicinu i potpuno se oslanjati na ljekovito bilje, Sve je dobro umjereno. Budite zdravi!