Salata s pilećim komorama: korak po korak recepti s fotografijama. Recept za salatu s ventrikulama u korejskom: video.
Ukusna i neobična salata može ukrasiti svestol za odmor. Zato iskusne domaćice znaju kuhati zanimljiva jela i voljno podijeliti svoje znanje s drugima. Svi su davno navikli na salate, u kojima postoji meso ili riba, tako da ova hrana nije iznenađenje. Ali salata s piletinom želuca nije tako često kuhana pa će gosti naći neuobičajeno i prilično ukusno. Domaćica će morati odabrati odgovarajući recept za tu prigodu i pripremiti ga prema uputama. U pripremi je salata od srca, grašaka, jetre, korejskih mrkvi, slanih gljiva i drugih proizvoda uz dodatak majoneze.
Salata s piletinskim trbuhom
Klasična salata s dodatkom želuca (ili srca) i ukiseljenog krastavaca može se brzo i jednostavno kuhati. Izgleda lako i pikantno, tako da će cijeniti čak i gurmane.
sastojci:
ventrikuli - 450 grama;
žarulja - 1 glavu;
majoneze;
zelene grašak - 250 grama;
slani ili kiseliti krastavci - 2 komada;
mrkve - 1-2 komada;
začiniti okus.
Korak 1. Prvo morate kuhati pupčice, to će potrajati oko sat vremena. Treba ih oprati, a zatim staviti u tavu sa slanom vodom. Tijekom kuhanja, ventrikuli se trebaju spriječiti nekoliko puta i po potrebi ukloniti pjenu. Kada su kuhani, juha mora biti isušena, a sam proizvod treba staviti na zasebnu ploču. Nakon hlađenja, pupak treba rezati na trake.
Korak 2. Sada morate trljati ribana mrkva i oguliti i nasjeckati luk. Mrkva i luk zahtijeva pomiješati zajedno i prže u tavi na suncokretovom ulju do zlatno smeđe. Ako želite, možete ostaviti mrkvu svježe i koristiti ukiseljene luk.
Korak 3. Krastavci se trebaju očistiti od repa i izrezati u male kocke. Nakon toga, svi proizvodi moraju biti pomiješani u zdjelici salate, dodajući im zelene grašak i majoneze. Prije posluživanja možete ukrasiti svježim biljem.
Salata piletina na korejskom
Ljubitelji orijentalnih jela zasigurno će cijeniti salatuod želuca piletine na korejskom. Ima blago otočni okus i aromatičnu aromu (stoga ime). Čak i kuharica početnika može lako kuhati.
sastojci:
mrkve na korejskom - 300 grama;
ventrikuli - 400 grama;
korijander i crveni papar;
češnjak - 3-4 češnja;
šećer.
Korak 1. Morat ćete oprati pupke uklanjanjem žutog filma. Nakon toga treba kuhati u slanoj vodi s lovorovim listom i crnim paprom. Kuhajte ih oko sat vremena, ponekad je potrebno više vremena.
Korak 2. Kada budu spremni, nakon hlađenja trebat će ih izrezati na male komadiće. Nakon toga morat ćete dodati korejske mrkve, kao i začine - korijandar, šećer, crveni i crni papar.
Korak 3. Nakon toga, uzmite češnjak i prođite kroz tisak. Rezultirajuću masu treba staviti na druge sastojke. Posudu se mora ostaviti da stoji najmanje 3 sata u hladnjaku. Tek nakon toga može se poslužiti na stolu.
Kako pripremiti salatu od piletine i luk?
Ovo jelo izgleda nježno, ali je zadovoljavajuće. Nije samo vrlo ukusno, ali također korisno za tijelo. Po želji, može se napraviti prehrambeno ako zamijenite majonezu s masnim kiselinama.
sastojci:
gumb trbuha - 450 grama;
jaja - 3-4 komada;
svježi krastavac - 1 komad;
sir - 70 grama;
luk - 1 glavu;
majoneze i začina.
1. korak. Svaka domaćica treba znati pripremiti salatu od piletine i srčanih kapaka. Prvo, morate kuhati pupak u slanoj vodi. Nakon toga mogu se ohladiti i izrezati u trake.
Korak 2. Dalje, morate isprati i ukloniti krastavac iz kože. Rezati se preporučuje u malim komadima, koji će biti lagani za jesti.
Korak 3. Sada morate kuhati jaja, a zatim ih ohladiti u ledenoj vodi i očistiti ljusku. Može ih se nasladiti ili rezati.
Korak 4. Luk će morati marinirati u octu kako bi se uklonili gorak okus. Potrebno je oko 15 minuta.
Korak 5. Kad se pripremaju svi sastojci, morat će ih miješati i obući majonezom. Odozgo je potrebno rešetkati sir i posipati začinskim sladilima. Sada se jelo može poslužiti za stolom.
Izaberite recept sa pilećim rezancima po vašem ukusu i molimo svoje voljene! Bon appetit!













