Zašto trebam vitamina?

U zimskoj sezoni zbog nedostatka svježeg povrćai voće, nedostatak vitamina i mineralnih mikro- i makroelemenata posebno je akutan. Stoga, možete i trebate uzeti različite vitaminske pripravke. Svi vitaminski pripravci mogu se podijeliti u dvije glavne skupine: jednodjelne vitaminske pripravke i multivitaminske pripravke.

Jedno-komponentni pripravci, tj. one koje sadrže samo jedan vitamin obično propisuje liječnik ako postoji nedostatak ovog vitamina u tijelu. Na primjer, vitamini A, C, D, E itd. Polivitamski preparati sadrže cijeli kompleks vitamina u jednoj dozi lijeka. Često multivitamski pripravci obogaćeni su mikro i makro elementima (kalcij, magnezij).

Tijelo treba ove vitamine:

• Vitamin A. Vitamin A ili retinol sprječava propadanje "sumraka" vida,tako da njegov nedostatak može uzrokovati "noćnu sljepoću". Retinol također povećava imunitet, sudjeluje u stvaranju koštanog tkiva i tijekom asimilacije proteina i lipida. Vitamin A je topljiv u mastima, nalazi se u proizvodima životinjskog podrijetla: ribljeg ulja i jetre, maslaca, žumanjaka, vrhnja i cijelog mlijeka. Osim toga, postoji provitamin A ili karoten koji se u ljudskom tijelu sintetizira u retinolu. Provitamin A uglavnom se nalazi u mrkvama.



• Vitamin B1. Vitamin B1, koji se također zove tiamina, sudjeluje u formiranju krvnih stanica, umetabolizam ugljikohidrata. Tiamin također promiče učenje. Nedostatak vitamina B1 u tijelu dovodi do bolesti "beriberi" (jedan od uzroka polneuritis). Tiamin je vodotopljivi vitamin i ne može se akumulirati u tijelu. Sadrži vitamin B1 u biljnim proizvodima: mahunarke, špinat, integralni kruh, krumpir, mrkva i kupus. Tu je i vitamin B1 i proizvodi životinjskog podrijetla: u jetri, bubrezima, svinjetini i govedini.



• Vitamin B2. Vitamin B2, riboflavin, sudjeluje u procesima staničnog disanja,formiranje eritrocita, asimilacija proteina i lipida. Vitamin B2 također je potreban za zdravu kožu, nokte i kosu. Nedostatak riboflavina u tijelu prijeti mučnima sluznice usnica (kileiloza), kutnog stomatitisa, seborrheičkog dermatitisa, oštećenja organa vida. Riboflavin je bogat mliječnim proizvodima, jetre i bubrega, jaja, heljde, kvasca.



• Vitamin B3. Vitamin B3, nazvan nikotinamid, kao i niacin i vitamin PPmnoge oksidativne reakcije tijela, potiče metabolizam, pomažu živčanom sustavu. Nedostatak vitamina B3 u tijelu može dovesti do pelagra, brzo mršavljenje, gastrektomije, bolesti probavnog trakta. Sadrži ovaj vitamin u raženom kruhu, heljde, grahu, mesu, jetri, bubrezima.



• Vitamin B4. Vitamin B4, kolin, važna je tvar za živčani sustav,poboljšava pamćenje, regulira razine inzulina u tijelu, potiče metabolizam masti u jetri. Ovaj vitamin može proizvesti tijelo, ali njegova neadekvatna količina može dovesti do taloženja masnoća u jetri, oštećenja bubrega i krvarenja. Sadrži kolin u žumanjku, mozgu, jetri, bubrezima i srčanom mišiću, kupusu, špinatu, soje.



• Vitamin B5. Vitamin B5, pantotenska kiselina, potrebno je za sudjelovanje u metaboličkim procesimamasti, proteina i ugljikohidrata, uključeni su u funkciju nadbubrežnih žlijezda. Ovaj vitamin se može proizvesti u ljudskom tijelu pomoću E. coli. Kada postoji nedostatak vitamina B5 u tijelu, metabolizam je poremećen, postoji prestanak rasta, iscrpljenost, promjene u nadbubrežnim žlijezdama i živčanom sustavu. Nedostatak pantotenske kiseline također dovodi do poremećaja srca, bubrega, gastrointestinalnog trakta. Vitamin se nalazi u grašak, kvasac, zeleno lisnato povrće, heljde i zobene pahuljice, jetre, bubrege, srce, žumanjake, mlijeko, kavijar.



• Vitamin B6. Vitamin B6 ili piridoksina je potrebna za sintezu DNA i RNA, sudjeluje uizlučivanje želučanog soka, potiče apsorpciju masti i proteina, sudjeluje u formiranju eritrocita. Ovaj vitamin se nalazi u gotovo svim prehrambenim proizvodima, a njegov nedostatak može najčešće biti uzrokovan ne prehranom, već nizom nasljednih bolesti ili metaboličkih poremećaja, kao i metodama pripravaka koji imaju antagonistička svojstva za ovaj vitamin.



• Vitamin B7. Vitamin B7, koji se također zove biotin, dio je enzima koji reguliraju metabolizamtvari, sudjeluje u sintezi glukokinaze, sudjeluje u prijenosu ugljičnog dioksida. Nedostatak vitamina B7 u tijelu može biti indiciran kožnim lezijama, blijedim glatkim jezikom, pospanost, depresija, slabost mišića, hipotenzija, visoka razina šećera u krvi, anemija, gubitak apetita i mučnina, usporavanje rasta. Bogate vitamin B7 su rajčica, špinat, soja, kvasac, žumanjak, jetra, gljive.



• Vitamin B9. Vitamin B9 ili folna kiselina još uvijek se zove "trudni vitamin", od ovogvitamin je neophodan za razvoj cirkulacijskog i imunološkog sustava tijela, pridonosi razvoju živčanog sustava. Stoga, nedostatak folata tijekom trudnoće povećava rizik od neuralnih oštećenja cijevi. Osim toga, nedostatak vitamina B9 u tijelu može dovesti do megaloblastične anemije. Sadrži vitamin B9 u mahunarkama, integralni kruh, kvasac, jetru.



• Vitamin B12. Vitamin B12 ili cijanokobalamin promiče sintezu proteina, poboljšava probavu. Nedostatak cijanokobalamina dovodi do razvoja određenih vrsta anemije. Sadrži vitamin B12 u proizvodima životinjskog podrijetla: meso, riba, jaja, mlijeko.



• Vitamin C. Vitamin C, koji se također zove askorbinska kiselina, jača imunološki sustav, potiče iscjeljenjerane, osigurava rast i zdrave gume. Nedostatak vitamina C u tijelu može dovesti do smanjenja tjelesne obrane, skorbut. Askorbinska kiselina uglavnom se nalazi u citrusa, zelenila, kupusa, rajčice, krumpira, ribizle.



• Vitamin D. Vitamin D osigurava normalni rast i razvojkoštano tkivo u tijelu regulira metabolizam minerala, pospješuje apsorpciju kalcija. Nedostatak ovog vitamina prijeti rahitis i osteoporoze. Vitamin D može biti generirani od strane ljudske kože kada je izložena UV zrakama. Osim toga vitamina D nalazimo u maslacu, mliječnih proizvoda, žumanjak, riblje ulje, kavijar, kopriva, peršin, gljive.



• Vitamin E Vitamin E, koji se također zove tokoferol, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, poboljšava sedisanje stanica, smanjuje rizik nastanka ožiljaka, koristi se u kozmetologiji za očuvanje mladenačke kože, u medicini - za liječenje ekcema, čireva kože i drugih kožnih bolesti. Nedostatak vitamina E u tijelu može dovesti do puknuća crvenih krvnih zrnaca, smanjenja reproduktivne funkcije, promjena miokarda, abnormalnih naslaga masti na mišićima. Izvori vitamina E su matice, ulja, špinat, cjelovite žitarice.
  

Uzimanje vitaminskih dodataka, ne zaboravite da višak vitamina u tijelu nosi ništa manje ozbiljne posljedice od svojih nedostataka. Stoga uvijek pratite dozu lijeka!