Korisni savjeti, odgovori na pitanja
Recepti

Mesna jela za Novu godinu 2016 s fotografijama, receptima. Novogodišnja mesna jela za 2016., recepti s fotografijom



Mesna jela za Novu godinu



Gospodarica nadolazeće godine je svijetla,temperamentna, hrabra i karizmatična životinja, ljubavnica, sjaj i luksuz. Da biste nabavili njezinu podršku, morate učinkovito pokriti svečani stol i pažljivo razmislite o posluživanju. Novogodišnja jela od mesa 2016. jednostavno moraju imati nezaboravan okus, suptilni okus i estetski izgled. Izbornik treba biti originalan, pa i pomalo pretenciozan. Tek tada će Vatrena Majmun biti zadovoljan i neće vam uskratiti zaštitu.








Izvrsna jela od mesa za Novu godinu 2016. s fotografijom: recept Taman role



Poslužite sve vrste mesa na Novu godinupeciva je postala dobra kulinarska tradicija. Istina, valja napomenuti da nije izumljeno u Rusiji, već u starom Rimu, gdje je bez tog obroka nije bilo samo jednog odmora.





Potrebni sastojci:




  • mljeveno meso govedine i svinjetine u omjeru 50:50 - 800 gr


  • svinjetina - 400 g


  • luk - 2 kom.


  • jaje - 1 komad


  • mustard dijon - 15 gr


  • Umak za roštilj - 175 ml


  • krekeri - 15 kom.


  • čili prašak - 10 grama


  • sol


  • papar




Podrobna uputa




  1. Kombinirajte u mljevenom mesu keramičkog kontejnera, sitno sjeckani luk, sirovo jaje, umak od 2/3, začini, senf i začini. Vrlo je dobro miješati masu s ujednačenosti s rukama.


  2. Cracker se mljeti u mrvicu na kombinaciji i dodati meso.


  3. Bacon je izrezao na tanke kriške i ležao na drvenoj ploči u gustom sloju, tako da je jedan komad uvijek pronašao s druge strane.


  4. Na vrhu, ravnomjerno širiti nadjev.


  5. Roll pažljivo preklopljen, bez ometanja strukture vanjskog sloja. Zatim stavite na prethodno zagrijanu papir za pečenje papira za pergament.


  6. Vrh s preostalim umakom od BBQ i pošaljite u pećnicu, zagrijavajte na 175 ° C.


  7. Nakon 35-40 minuta, izvadite, lagano ohladite, rezati na kriške i poslužite novogodišnju mesnu posudu 2016 sa svježim povrćem na stol.






Tradicionalna novogodišnja mesna jela: recept za mirisnu piletinu s limunom




Natječaj piletina i taljenje krumpira u ustima -savršena kombinacija, već je postala klasična. Priprema mesa za Novu godinu 2016 na taj način vas i gosti hranite obrokom i uživajte u majmunima. Prstohvat od prašine od kikirikije papra dodati će pikantan pikantan okus.





Potrebni sastojci:




  • trupac od piletine - 1 komad ne manje od 2 kg


  • krumpir - 10 komada srednje veličine


  • bijelo vino - 0,5 tbsp


  • limun - 1 kom


  • maslinovo ulje - 50 ml


  • češnjak - 6 zuba


  • začinjeno bilje


  • sol


  • crne i kajne paprike




Podrobna uputa




  1. Obrišite trup, umočite se s salvete, vezajte noge s bombonskim užetom.


  2. Toplom otporni oblik za pečenje pažljivo podmazujte uljem i stavite pticu tamo. Proširite obilno sa svježe iscijeđenim limunovim sokom, lagano skliznite preostale komade limuna u abdomen.


  3. Peel kožu s mješavinom začina, sol, sjeckani češnjak i paprike i ostavite piletinu marinirana 50-60 minuta.


  4. Krumpir isperi, oguliti, izrezati na četvrtine i širiti oko ptice.


  5. Posipajte preostalim uljem, ulijte vino, a odozgo stavite mirisno bilje.


  6. Pokrijte foliju na vrhu i pošaljite u pećnicu, zagrijavajte na 200 ° C, tijekom 60 minuta.


  7. 15 minuta prije spremnosti za uklanjanje folije i crnu kosu. Na stolu, poslužite vruće.






Novogodišnja jelo: recept za escalope na francuskom



Vruće jelo pod nazivom escalope će ukrasiti i najfiniji i bogatiji svečani stol, a povrće i krumpir uključeni u sastav pomoći će privući sklonost vatrenom majmunu.





Potrebni sastojci:




  • svinjetina - 1kg


  • luk - 3 komada


  • krumpir - 4 kom.


  • slatke rajčice - 3 kom


  • sir 50% sadržaja masti - 200 grama


  • majonezno svjetlo - vrećica


  • sol


  • crni papar




Podrobna uputa




  1. Svinje isprati, osušiti ubrusom, izrezati na komade debljine od oko 0,8-1 cm.


  2. Dobro je pobijediti na ploči, sol i staviti u posudu za pečenje, pažljivo pažljivo podmazan unaprijed. Između komada mora se držati na nekoj udaljenosti (oko 2-3 cm).


  3. Peel luk, sjeckati tanke pola prstenje, ležao na vrhu mesa i masnoća s puno majoneze.


  4. Zatim stavite kolutove rajčica, pospite crnim paprom i pola porcije sira, naribanog na grubo ribež.


  5. Izrežite krumpir tanjim kriške i stavite ih na prazan prostor između mesa.


  6. Obrazac treba poslati u pećnicu i peći na 80 ° C 80-90 minuta.


  7. 20 minuta prije spremnosti napuniti vrh preostalim sirom i dati crust rumeniti.


  8. Prije posluživanja, malo ohladi, izrezati u dijelove i ukrasiti povrćem.






Egzotične jela od jela za rižu za novu godinu 2016.: orijentalni govedina



Istočna kuhinja je bogata svijetlim ukusima ijedinstvena sposobnost da se kombiniraju u posudama, naizgled neusklađenim nijansama. Goveđa, kuhana prema ovom receptu, posebno je sočan, a orasi mu daju jedinstven okus.





Potrebni sastojci:




  • govedina pulpa - 750 gr


  • orasi - 300 gr


  • luk - 1 kom.


  • češnjak - 4 zuba


  • voda - 2,5 t


  • peršin


  • začina




Podrobna uputa




  1. Dvaput kroz mljevenje mesa s lijepom mrežicom, orasima, peršinom i češnjakom.


  2. Isperite meso pod tekućom vodom i izrezajte u iste kocke.


  3. Proširite malu količinu maslinovog ulja u tavi i pržite govedinu dok se ne lagano škripi.


  4. Izlijte polovicu volumena vode, pokrijte i pecite preko male vatre oko 40 minuta, miješajući redovito.


  5. Dodajte masu od orašasto-luk-češnjak, začin i preostalu vodu. Pirjajte na srednje topline oko 15 minuta.


  6. Spremni za ukrašavanje jela s kvartovima oraha i poslužiti za stol Nova Godina s nasjeckanim biljem.


Pročitajte više:
komentari 0