Kokteli s martinijemIzvrstan dodatak novogodišnjem stolu bit će kokteli s martinijem, odnosno - koktele s vermutom. Tako se dogodilo da je u ljudima vermut povezan s jednim proizvođačem, u stvari za koktele će odgovarati vermutu bilo koje marke po vašem ukusu.






Manhattan



Vjeruje se da je prvi koktel biopripremljen u New Yorku Manhattan. On je rekao da je njegova majka kuha Winston Churchill, koji je želio obilježiti izbor Sir Samuel Tildona za guvernera države New York. Da biste napravili ovaj koktel, poduzmite:



  • vermut Rosso - 1 dio

  • viskija - 2. dio
  • </ li>
  • gorka Angostura - nekoliko kapi
  • koktel od višnje - 1 komad

  • led


Uzmite staklo za miješanje i ponovno napunitezdrobljenog leda za jednu trećinu. Ulijte nekoliko kapi Angostura pelinkovac, viskija i vermuta, pomiješati sve sastojke. Filtrirajte koktel u koktel staklo i ukrasite je trešnjom.



SAD



Unatoč imenu, ovaj koktel dolazi iz Italije. Nazvali su je u čast Amerikanaca koji su došli u Italiju 1917. godine, tijekom Prvog svjetskog rata. Za pripremu koktela "Americano" trebat će vam:



  • slatki crveni vermut - 1 dio

  • gorak Campari - 1 dio

  • limun - jedan lobule

  • soda vode

  • led


Napunite vinsko staklo ledom. U nju dodajte slatki crveni vermut (na primjer, Cinzano Rosso) i gorak Campari. Dodajte soda vodu da kušate i ukrašite kriškom limuna. Ako uzmete suhi vermut umjesto slatkog, dobit ćete koktel Dry Americano. Možete zamijeniti soda vodu s gin - onda ćete dobiti Negroni koktel.



Martini s vodkom



A ipak, nema koktela s martinijempopularan kao martini s votkom. Ovaj legendarni koktel je kao James Bond, neustrašivi i nedostižan 007. Glavno pravilo ovog koktela - „mix, ali ne miješajte.” Sastojci za ovaj koktel:



  • votka - 8 dijelova

  • suhi vermut - 2 dijela

  • zelena maslina


Pomiješajte votku s vermutom u tresilici. Ulijte koktel u koktel staklo i ukrašite zelenom maslinom na čačkalicu (umjesto toga možete koristiti spiralu limunaste kore). Ako je ovaj koktel napravljen s ledom, poslužite ga u staklenom umivaoniku.

komentari 0