Kako jesti mango

Mango ogulina se ne koristi za hranu, već samo njegovo meso, Samo oguliti zrelo voće,čije tijelo istječe s sokom, to nije lako. Kako smanjiti mango s minimalnim gubicima? Postoji nekoliko načina. Prvo, trebat će vam ploča za rezanje ili bolje - velika ravna ploča (tako da sok koji izlazi iz ploda ne nestane) i mali oštar nož.

Stavite mango na tanjur i izrežite na komade na stranama, s obje strane kamena. Zatim uzeti rezano voće strane sa pulp gore i s nožem, privući tu rešetku, Rezovi moraju biti dovoljno duboki, ali važno je da ne oštetite kožu. Zatim okrenite komad iznutra i izrezati kockice pulpe jedan po jedan u tanjur. Učinite to s drugim dijelom.

Postoji treći komad - onaj u kojem je kost. Prvo, odrežite kožu nožem, a zatim samo izrežite sve tijelo od kostiju, Stavite je u zdjelu s kockicama celuloze, sipajte u isti sok koji je izliječen iz ploda - i možete jesti mango! Kost, usput, ne možete odbaciti, može rasti mango stablo.

Ako je voće zrelo, ali još nije previše mekano, možete jesti mango rezanjem u kriške, Da biste to učinili, očistite mango voćekućanica noža za čišćenje krumpira i drugog povrća. Zatim uzmite mango u ruku i malim nožem izrežite lobule celuloze, uzimajući je do kosti. Zato nastavite rezati lobule u krug dok ne ostane "gola" kost.

Imajte na umu da je mango koža dovoljno snažna alergena, jer može prouzročiti osip na rukama kada čiste voće. Stoga, ako ste skloni alergijama, za čišćenje manga u rukavicama.

A ako je voće već vrlo zrelo i mekano, možete jesti mango izravno iz kora s žlicom, Za ovo morate uzeti nož, držite gaotprilike u sredini fetusa i rezati mango u dvije polovice, odmara se na kosti. Izrežite mango uz "ekvator" pažljivo podijelite ga u dvije polovice, okrećući ih u suprotnim smjerovima. Oštrite mali nož iz mango kosti, a zatim možete početi jesti mango s malom žlicom, iskrčavši je iz kora.

Usput, možete jednostavno nježno ukloniti zrelog mesa iz korica i samljeti u procesoru za hranu ili miješalicu, nakon dodavanja malo sokova od limete. Dobiti vrlo nježnu pire od mangaKoji se mogu jesti samo tako, a može se miješati s prirodnim jogurtom i koristiti kao umak za deserte ili čak piletine.

Mango se može jesti ne samo "u čistom obliku", nego također Koristite ga za kuhanje velikog broja jela, od deserta i pečenja do umaka i salata. U Indiji, u domovini manga, ti se plodovi često dodaju u jela od mesa i ribe - mango je dobro povezan, na primjer, s piletinom.

Pokušajte ne jesti mango u velikim količinama, pogotovo ako jedete voće po prvi put: mango voće može uzrokovati alergije, što se obično manifestira u obliku urtikarijeili groznica. A ako jedete previše zrele mango pulpe, to može dovesti do zatvora, poremećaja crijeva i drugih problema s gastrointestinalnim traktom. Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir je da se mango ne dobro miješaju s alkoholom.

Sada znate jesti mango, tako da možete u potpunosti uživati ​​u delikatnom ukusu i aromi ovog egzotičnog voća!