Prva pomoć za trovanje hranom

Sve trovanja hranom mogu se podijeliti u dvije skupine:

• otrovanje hrane


• bolesti uzrokovane hranom

Zapravo trovanja hranom dolazi kao rezultat jedenja otrovnihili otrovne tvari. To uključuje uporabu otrovnih gljiva i bobica, kao i uporabu proizvoda tretiranih kemikalijama. Osim toga, trovanja hranom uzrokuje hranu koja se počinje raspadati. Toksini oslobođeni tijekom ovog procesa su iznimno opasni za zdravlje ili čak ljudski život.

Bolesti uzrokovane hranom uzrokuju onečišćenje s određenim proizvodimamikroorganizmi, koji tijekom svog života emitiraju otrovne tvari za ljude. Dakle, najčešće izaziva infekcije uzrokovane hranom Salmonella i uvjetno patogene flore. Uvjetno patogene bakterije, gljive u normalnim uvjetima nisu opasne, ali pod utjecajem vanjskih uvjeta, na primjer, smanjenjem imuniteta, one postaju patogene i štete ljudskom zdravlju.

Metode sprječavanja trovanja hranom dugo su poznate. Obavezno operite ruke prije jela. Povrće, voće i bobičasto voće, čak i sa vaše stranice, također se mora pažljivo oprati! Odabir proizvoda na tržištu, pažljivo proučite kvalitetu proizvoda. Je li prošlo? Postoje li znakovi propadanja ili fermentacije? Ima li proizvod karakterističan miris ili je to "s mirisom"?

Ljeti, kada počne gljiva, trovanja hranom s gljivama je vrlo čest fenomen, Kako ne bi otrovali gljive, prvo,Prikupiti samo 100% jestive gljive, a drugo, to učiniti samo na ekološki prihvatljivim mjestima. Prva gljiva ispod kemijske tvornice nije najbolja opcija.

Gljive se trebaju konzumirati u minimalnim količinama, a djeca ih općenito ne moraju davati jer su gljive vrlo teško probaviti i mogu izazvati probavni poremećaj.

Kako prepoznati trovanje hranom?

Prvi znakovi trovanja hranom može se pojaviti kao u 20-30 minuta poslijepotrošnja hrane za hranu, a nakon 5 ili čak 10 sati - ovisi o vrsti toksina koji je izazvao trovanja. Obično trovanja hranom prati mučnina, povraćanje, proljev, bol u želucu i crijevima. Pacijent također može imati groznicu.

Jaki i opasni otrovi, poput otrova botulin, uzrokovane botulinum bacillus, sposobni suutjecati na živčani sustav. Vizija može biti oštećena, magla se pojavljuje prije pacijentovih očiju, pacijentu je teško disati zbog paralize mišića dišnog sustava. U budućnosti može doći do paralize drugih mišića. Ako botulinum nije uklonjen iz tijela u vremenu, može doći do smrti.

Botulin se najčešće nalazi u zakašnjenoj konzerviranoj hrani, gdje u okolini bez kisika botulinum stick razvija taj otrov. stoga Strogo je zabranjeno jesti konzerviranu hranu s istjecanim rokom valjanosti ili natečenim poklopcem!

Kako pružiti prvu pomoć za trovanja hranom?

Prva stvar koju treba učiniti kada je trovanja hranom što je brže moguće otpuštanje želuca i crijeva žrtve od otrova, Da biste to učinili, potrebno je žrtvu oprati želuca, uzrokovati povraćanje, napraviti klistir.

Treba dati pacijentu aktivni ugljen po stopi od 1 tablete za svakih 10 kg težine žrtve. Uzmite aktivni ugljen svaka 2-3 sata dok se ugljen ne pojavi u pacijentovoj stolici.

Morate dati pacijenta toplo, obilno piće i laksativ, omotajte i zagrijavajte. Preporuča se da se suzdržite od jela sve dok toksini nisu potpuno uklonjeni iz tijela.

Moram li nazvati hitnu pomoć? Često kod kuće trovanje hrane neoprenovoće, na primjer, ili upijajuća juha, liječnik ne uzrokuje, budući da s tom bolesti možete izliječiti samotamnjenje. Međutim, u ovom slučaju, važni simptomi teškog trovanja mogu se propustiti, što može dovesti do ozbiljnih posljedica.

U slučaju bilo kakve sumnje na trovanja s gljivama, kemikalijama ili botulinom, odmah nazovite "ambulantu" - svaka minuta kašnjenja može koštati bolesnu osobu! Također je potrebno pozvati "hitnu pomoć" ili čak liječnika ako je žrtva djetinjstvo ili starija osoba.