Indotka: kuhanje recepti s fotografijama. Kako kuhati indotku u pećnici. Video.

Indoutka u pećnici s jabukama - korak po korak recept s fotografijom

Indotka s jabukama izvrsna je alternativa"Tradicionalna" patka. Za pečenje, možete koristiti kulinarski rukav ili oblik u kojem se nalazi indijski trupac. A omiljeni začini pružit će pripremljenu jelo izvrsnu aromu.

Sastojci za kuhanje:

• 
  indoutka - 1 kom.


• 
  jabuke - 2 kom.


• 
  ananas - izborno


• 
  med - 3 predmeta l.


• 
  limun - 1 kom.


• 
  svježi đumbir - korijen do 5 cm


• 
  češnjak 2 - 3 zubne čahure


• 
  začini - Provence bilje, hops-suneli


• 
  sol - okus

Priprema Indota - opis koraka po korak:

1. 
   Odrezane su jabuke, ananas i đumbir, dodajte začine i nasjeckani češnjak.


2. 
   Oprala i očišćena ptica trebala bi biti punjena s mješavinom voća i šivati ​​trupla.


3. 
   U zasebnoj zdjeli, umiješajte začine s medom, dodajte sok od limuna i ova masa dobro trlja ptice kako iznutra tako i izvana.


4. 
   Stavili smo indenter u rukav, čvrsto ga vezati i stavili na pladanj za pečenje. Oko može postaviti kriške krumpira i posipati istim mirisima - prekrasno prateće jelo.


5. 
   Nakon otprilike tri sata izvadimo gotove dodatke. Oslobađamo "pticu" iz rukavca i stavimo ga na veliko jelo, ne zaboravljajući ukrasiti grančicama bilja i zelenila. Možete poslužiti na stol!

Recepti za kuhanje Indotec u pećnici - s rižom (s fotografijom)

Riža s povrćem dat će meso ptičice jedinstvenookus i aroma, a sa medonosnom marinadom ispasti će se jednostavno topljenje u zdjelici usta. Vrijeme kuhanja za rižu i rižu je oko 2 sata i 20 minuta. Marinada daje jelo izvrsno svjetlo, nježan okus.

Popis proizvoda:

• 
  indoutka - 1 polovica


• 
  riža - 1 staklo


• 
  luk - 1 kom.


• 
  mrkva - 1 kom.


• 
  slatke jabuke - 2 kom.


• 
  med - 1 tbsp.


• 
  limun - 3 kom.


• 
  šećer - 1 tsp


• 
  senf - 1 tbsp.


• 
  soja umak - 2 tbsp.


• 
  brašno - 1 - 2 žlice.


• 
  začini i bilje - ružmarin, klinčići


• 
  Sol i papar - okus

Indotka u pećnici s rižom - način kuhanja:

1. 
   Počnimo s mariniranjem za kuhanje. Iscijedite soka od limuna, dodajte ružmarin i klinčiće i stavite da se popržite u vodenoj kupelji - oko tri minute.


2. 
   Očistite i operite pod mlazom vode za tekuću vodu indoutuki (vrat za rezancu) u spremnik za pečenje i sipajte marinadu. Stavili smo nekoliko sati u hladnjak.


3. 
   Jabuke se isperu i izrežu na kriške.


4. 
   U zasebnoj tavi morate kuhati juhu (vrat indotke, luk, mrkva, sol). Dio gotove juhe služi za kuhanje riže - pola kuhana. Riža se mora filtrirati i pustiti da se ohladi.


5. 
   Nakon mariniranja ptica se mora utrljati solom i paprom.


6. 
   Prolazimo do punjenja - komadići jabuka i kuhane riže napunimo truplo i šivamo sa žicom s iglom.


7. 
   Pomiješajte med i senf i podmazujte površinu ptice.


8. 
   Dno ladice je prekriveno folijom, stavljamo tankesloj biljnog ulja i postaviti indoatuary. Rubovi folije čvrsto su umotani i šaljemo ploču za pečenje na pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva - dva sata. Nakon toga otvorite foliju i ostavite meso u pećnici oko 20 minuta. Na površini ptice će se pojaviti ukusna browned kora.


9. 
   Pripremite umak. Dio pripremljenog bujona treba malo zagrijati i dodati soja umak (2 žlice), šećer (1 žličica) i nekoliko žličica brašna za zgušnjavanje.

Takav ukusni indotku može se pripremiti za Novu godinu ili bilo koji drugi praznik. Ostaje čekati goste i uživati ​​u ukusu ovog kulinarskog remek-djela.

Recept za indouche u pećnici s heljda - s fotografijom

Dijetalni meso Indotka je poznato po svojim prehrambenim svojstvima. Heljda i pečeno povrće dodati će samo piquancy. Dodajte svoje omiljene začine i vaše jelo će biti jedinstveno.

Koji sastojci odabrati:

• 
  indoutka - 1 polovica


• 
  svinjetina - 200 g


• 
  heljda - 1 staklo


• 
  rajčice - 7 - 8 kom.


• 
  majoneza


• 
  zelena luk


• 
  začini - bosiljak, papar, šafran


• 
  sol - okus

Pripremamo korak po korak:

1. 
   Mrkva mrkve majoneze i ostavite u hladnjaku 2 - 3 sata.


2. 
   Salo je izrezao u male komadiće i pržio u tavi.


3. 
   Prehrana heljda kombinira s prženim slaninom. U smjesu dodati sitno sjeckani luk, rajčica, začini, bilje, kao i sol i papar.


4. 
   Marinirana indoctka mora se utrljati mješavinom soli i papra.


5. 
   Pripremljeno mljeveno meso smješteno je unutar trupla ičvrsto zatvoren folijom. Kuhamo u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva oko dva sata. Za 15-20 minuta prije kraja kuhanja otvorite foliju da biste stvorili ukusnu hrskavu koru.

Gotovo jelo od Indotke može se poslužiti na listovima salata, sipati umakom i ukrašeno zelenim bojama. Bon appetit!