Kako kuhati u mikrovalnoj pećnici?

Mnoge ljubavnice već ne mogu zamisliti kakokoristi da bi mogli dijeliti s ovim kompaktnim, ali vrlo sposobnim „pomagača”: i omelets u mikrovalnoj kuhati brže, i topla sendviča peku u samo minutu i kaša nakon samo pet minuta u mikrovalnoj pećnici u potpunosti je spreman za upotrebu.

Postoje mnogi poseban recepti na kojima možete kuhati uobičajena jela u mikrovalnoj pećnici, a ne na uobičajenoj ploči. Ovi recepti su vrlo raznoliki, ali kombiniraju svoja posebna pravila za pripremu hrane i jela za mikrovalnu pećnicu.

Jedno od osnovnih pravila kuhanja u mikrovalnoj pećnici jest uporaba nemetalnih posuda za kuhanje, Za mikrovalnu pećnicu, staklo, vatrostalni ili plastični pribor mogu se koristiti. Istodobno korištena jela ne smiju sadržavati metalne impregnacije, na primjer dekor.

Ako ne kupite posebna jela, onda Moguće je kuhati u mikrovalnoj pećnici u običnim kuhinjskim nemetalnim jelima, Prije prve uporabe takvih posuda, njezinpoželjno je testirati. Da biste to učinili, stavite prazna jela 30 sekundi u mikrovalnu pećnicu i podesite maksimalni način rada napajanja. Ako posuđe ostane hladna nakon 30 sekundi ili malo zagrijava - takva su jela prikladna.

Pored posuđa za pripremu različitih jela umikrovalne pećnice mogu biti potrebne vrećice i rukavice za pečenje, foliju. Ovi materijali moraju biti označeni kao odobreni za uporabu u mikrovalnim pećnicama.

Za kuhanje u mikrovalnoj pećnici različiti proizvodi mogu zahtijevati dodatnu obradu, Na primjer, ako vam se kuhati hranu u mikrovalnoj, prekriven film ili tanku kožu, a zatim prije nego što stavite ove proizvode u pećnicu, što im je potrebno kako bi bili sigurni da ubod vilicom - ili kore rasprsnuti.

Ako kuhate mesna jela u mikrovalnoj pećnici, ondatreba imati na umu da se mljeveno meso ili sitni komadi mesa pripremaju mnogo brže od velikih komada ili, na primjer, cijele piletine. U tom slučaju, ako se meso treba pržiti, trebate upotrijebiti posuđe za prženje u mikrovalnoj pećnici ili pržiti meso na konvencionalnoj peći.

Prilikom pripreme jela u mikrovalnoj pećnici Temperatura je najviša na rubovima posuda i manje - u sredini, To se mora uzeti u obzir, pokušavajući ne staviti debeli sloj hrane u središte posuđa.

Proizvodi koji sadrže puno masti, vode ili šećera, brže se pripremajuNo, treba imati na umu da se višak vode i masnoća usporava suđe za kuhanje, a hrana s viškom šećera može gorjeti.

Cijela jaja nikada se ne kuha u mikrovalnoj pećnici: jaje može doslovno eksplodirati. Ako se omlet kuha u mikrovalnoj pećnici, potrebno je probiti žumance.

Dakle, za pripremu u različitim mikrovalovimajela je moguće, ali ne smije se zaboraviti da je u nekim slučajevima korištenje u mikrovalnoj pećnici ne bi se ubrzao proces kuhanja, već naprotiv, to usporava. Stoga, koristite mikrovalnu pećnicu za kuhanje juhe, primjerice, troškove u slučajevima kada je normalna ploča na raspolaganju.