Pro i kontra tava s keramičkim premazom
Pržionica je uvijek bila neophodna stvar u kuhinji,jer kuhanje najviše omiljenih jela teško je zamisliti bez nje. No, ako su naše majke i bake koristile pretežno teške čaše za napajanje od lijevanog željeza, koje bi mogle lako ubaciti impresivan bicep, a hrana je često bila spaljena, onda je za mlađu generaciju izumio sasvim novi.
Prvo, osjećaj je bio teflon tava. I doista, možete ih potpuno kuhati bez ulja, a hrana nikada neće gorjeti. No, nakon prvog protoka euforije, kućanice su počele primijetiti očite nedostatke tih kuhinjskih pribora. Ne možete okrenuti vilicu s vilicom, odrezati luk s metalnim rublja. I mnogi od njih su zabranjeni za pranje u perilici posuđa ili koriste deterdžente. Razočaranje nije bilo ograničenje.
Ali napredak ne prestaje i zamijeniti opasno zdravlje (u slučaju oštećenja teflonskih posuda) došlo je posve novo, keramika. Njihove se prednosti ne mogu podcijeniti.
Opis keramičkih posuda
Koja je razlika između teflonskih posuda i keramičkih posuda?
Poseban neprozirni premaz. Ne uključuje kemikalije koje, kada se zagrijavaju, otpuštaju opasne elemente. Ne mijenja okus i miris hrane i ne boji se metalnih predmeta.
Posude za prženje s keramičkim premazom mogu se prati u automobilu i koristiti bilo koji način za borbu protiv smrznute masti.
Njihova pokrivenost je mnogo manje štetna i ne morate odbaciti posve nova jela samo zato što ste ih bezobzirno kopirali vilicom ili škapulom.
Izvrsne i vrlo visoke temperature, ravnomjerno i brzo grijane.
Kontra u posudama s keramičkim premazom nije previše, a ako ih uzeti u obzir prilikom korištenja takve posude za kuhanje, to će vam trajati jako dugo vremena.
Aluminij, iz kojeg su izrađeni, vrlo je osjetljiv na promjene temperature. Stoga, odmah nakon kuhanja ne preporuča se dostaviti takvo jelo pod vodom ledene vode.
Smrznuta masnoća ili ostatci proizvoda ne mogu se natopiti dugo. Keramički premaz ne može izdržati takav test.
Recenzije kupaca
Većina ljudi koji su već kupilikeramički tava, zadovoljni su svojim radom. Naravno, možete upoznati i negativne povratne informacije, ali ako razumijete, svi su povezani s nepravilnom upotrebom takvih jela. Neke negativne recenzije također se odnose na relativno visoke troškove posuđa s keramikom. Ali, ako uzmete u obzir prednosti koje daje u usporedbi s Tefonom, osobito u smislu zdravlja, cijena ne igra takvu važnu ulogu.
Među pozitivnim recenzijama, posebnopostoje oni u kojima su kupci iznenađeni koliko malo biljnog ulja treba koristiti za kuhanje. Zapravo, ne-stick premaz štiti od spaljivanja ne samu hranu, već površinu posuđa, pa ulja, barem malo, ali vrijedi dodati. Ali ljubavnice često se suočavaju s činjenicom da se mora stalno natočiti za kuhanje. S keramičkom tavom ovaj problem više neće biti.
Prilikom odabira tave s keramičkim premazom,ne samo da trebate pogledati povratne informacije drugih kupaca, već i na drugim pokazateljima. Prije svega obratite pozornost na proizvođača. Bolje je davati prednost poznatim markama. I neka njezina cijena bude nešto veća, ali ćete biti sigurni da kupujete kvalitetan proizvod.
Obratite pozornost na debljinupokrivenost. Što je više, to je duži vijek trajanja proizvoda. Ako uzmete u obzir sve preporuke i ispravno postupate s novom keramičkom posudom, najprije ćete se pobrinuti da je na njemu ugodnije i sigurno kuhati.
