Što je pripremljeno za Uskrs na stolu, recepte s fotografijom. Što jesti za Uskrs od grickalica i mesnih jela
Prema Bibliji, sve što je pripremljeno za Uskrs na stolu,ne smije biti samo ukusna i zadovoljavajuća, već i vrlo lijepa. Obavezno za jela su tradicionalni uskrsni elementi dekor: ukrasi u obliku križa i slova "ХВ". Za veću originalnost možete dati salate i zalogaje obliku jaja ili klasičnog kolača. U Rusiji je bilo vrlo uobičajeno, osobito na kraljevskom dvoru iu bogatim plemenitim gospodarstvima.
Što je pripremljeno za Uskrs na stolu crvene ribe, recept s fotografijom korak po korak
Zbog pripreme u foliji dobiva se ribaneobična mekoća, impregnirana sokom od limuna i brusnice i savršeno apsorbira pikantnu aromu mariniranih bijelih lukova. Ako želite mirisati duhovne napitke i učiniti tanjur natječaj, možete koristiti slatki luk, au marinadi dodajte žlicu domaćeg vrhnja ili nezaslađenog jogurta.
Potrebni sastojci:
fileti od crvene ribe - 1 kg
bijeli luk - 2 kom
limun - 1 kom
ružmarin - ½ greda
ocat - 2 tbsp
majoneza - 100 ml
maslinovo ulje - 5 tbsp
brusnice - 150 g
crvenom mljevenom paprom
sol
crni mljeveni papar
Podrobna uputa
Luk se skinuo od ljuske, sjeckan u tanke polukrugove, lagano slomljen rukama da pusti sok i posipati ocatom. Zatim dodajte sol, papar i ostavite marinirati 20-30 minuta.
Ribu treba temeljito oprati, osušiti papirnatim ručnikom i podijeliti na dijelove iste veličine.
Lime se isperu pod tekućom vodom, osuši se s ubrusom i izrežite na tanke prstenove.
Postavite krug limuna na list papira za hranu. Odrezajte ribu sa svih strana majonezom i postavite na vrh. Na fileti stavite nekoliko grana ružmarina i raspršite plod brusnice.
Folija čvrsto zapakirana prema vrsti omotnice iposlati ribu u predgrijanu pećnicu. Pecite pola sata na 180 ° C. 10 minuta prije nego što je folija spremna da se lagano otvori, tako da vrh jela pocrvenja lijepo. Posjetite stol sa svježom salatom ili povrćem.
Što raditi na svečanom stolu predjelo - salata za uskrsno jaje
Ovo jelo je zanimljivo, prije svega, njegovu spektakularnu, izvanrednu hranu. Ukusna slojevita salata formirana je u obliku velike ovalne boje i nalikuje bogato ukrašenom svečanom "pysangi".
Potrebni sastojci:
piletina - 300 g
Kuhana jaja - 4 kom.
krumpir - 3 komada (velika)
slatka jabuka - 2 komada
tvrdi sir - 200 g
slatki luk - 2 komada
češnjak - 2 zubaca
sol - ½ tsp
majoneza 67% - 300 ml
maslinovo ulje - 2 tbsp
Za ukras
kukuruzno konzervirano - 50 g
zelene grašak - 50 g
lisnatog lišća - ½ grede
brusnice - 50 g
Podrobna uputa
Pileće lisice trebaju biti odmaknute od kože, kuhane u malo slanoj vodi dok se ne kuha, dobro ohladi, slomljena u vlakna ili sjeckana u male komadiće.
Krumpir se ispeći u pećnici, pričekajte da se ohladi, ukloniti i utrljava na finu gratet. Začinite se s majonezom, dodajte češnjak, prošli kroz tisak i dobro se miješajte.
Luk crpi polukružne prstene i spasi na mekoću maslinovog ulja.
Oprati jabuke, ukloniti sjeme kutija i kože i izrezati u kocke.
Nasjeckajte sir na fino rešetku.
Jaja samovoljno izbacuju.
Na jelo s jelom obloženim listovimasvježa salata, od krumpirove mase da bi stvorila urednu veliku ovalnu. Zatim širite proizvode u sljedećem redoslijedu: luk + piletina + jabuka + sir. Svaki sloj se širi s tankim slojem majoneze. Nastavite dok se sve komponente ne koriste. Uvjerite se da je izvorni ovalni oblik sačuvan. Završite s gustom slojevima kuhana jaja.
U sredini sastava s kukuruznim zrnima stavite velika slova "ХВ", prijeđite ih s trakama brusnica i grašak i pošaljite par sati u hladnjaku. Onda pošaljite na stol.
Ono što je pripremljeno za Uskrs od jela od mesa, recept s fotografijom pečene svinjetine na ruskom
Ovo jelo će izgledati sjajan na svečanostistol i uživajte čak i najzahtjevnijih i najzahtjevnijih gurmana. Svaki će gost poželjeti što prije kušati nježan, sočan i mirisan meso, prekriven tankom, blago naboranom, pikantnom solnom korom.
Potrebni sastojci:
svinjetina s mastima - 3 kg
češnjaka - 1 glavu
salata s kupusom - 2 l
tekući med - 2 žlice
mješavina zemljanih paprika - 2 tbsp
soja umak - 2 tbsp
maslinovo ulje - 2 tbsp
kobasta od brusnica - 4 tbsp
Podrobna uputa
Svinjski vrat s mastima isprati pod tekućom vodom i osušiti na kuhinjskom ručniku.
Češnjak se mora ljuštiti od ljuske, podijeljen u zubne čahure i obilno napuniti mesom.
U dubokom ne-metalnom spremnikusvinjetinu, prelijte slanu sol, tako da malo pokriva meso. Odozgo stavite opterećenje i pošaljite jedan i pol dana u hladnjak. Jednom u 6-8 sati okrenite meso s druge strane.
Nakon isteka vremena iz slane vode,suši, pospite mješavinom paprike, stavite u plastičnu vrećicu, čvrsto zalijepljenu i šalite 1 sat u pećnici, zagrijavajte do 150 ° C. Zatim povećajte temperaturu na 190 ° C i kuhajte još 40 minuta.
Maslinovo ulje, umak od soje i tekući med trebali bi se kombinirati u malom spremniku i miješati do homogene.
Izvadite meso iz pećnice, otvorite vrećicu i pokrijte svinjetinu s umakom od meda.
Postavite temperaturu na 200 ° C i upalite gornji čep u pećnici. Stavite lim za pečenje ispod nje s mesom i ispeći dok se ne pojavi lijepa crvena kora.
Sok koji je ispario svinjskog mesa pomiješan je s pire od brusnice i pretučen mješalicom do glatke.
Meso pripremljeno za stol na cijelom komadu s umakom od bobičastog voća.
Ideje zvijezda za uskrsni stol, video upute
Mnogi ljudi žele znati kako se slave i pripremajuna uskrsnim slavnim osobama i pokazuju poslovne zvijezde prve veličine. U ovom videu tajne dijele šarmantna pjevačica Tatyana Bulanova. Slijedeći njezine upute i savjete, možete saznati kako pripremiti ukusnu i nježnu desertu za čašu za nedjelju Sv. Krista.













