Prema Bibliji, sve što je pripremljeno za Uskrs na stolu,ne smije biti samo ukusna i zadovoljavajuća, već i vrlo lijepa. Obavezno za jela su tradicionalni uskrsni elementi dekor: ukrasi u obliku križa i slova "ХВ". Za veću originalnost možete dati salate i zalogaje obliku jaja ili klasičnog kolača. U Rusiji je bilo vrlo uobičajeno, osobito na kraljevskom dvoru iu bogatim plemenitim gospodarstvima.







Što je pripremljeno za Uskrs na stolu crvene ribe, recept s fotografijom korak po korak



Zbog pripreme u foliji dobiva se ribaneobična mekoća, impregnirana sokom od limuna i brusnice i savršeno apsorbira pikantnu aromu mariniranih bijelih lukova. Ako želite mirisati duhovne napitke i učiniti tanjur natječaj, možete koristiti slatki luk, au marinadi dodajte žlicu domaćeg vrhnja ili nezaslađenog jogurta.





Potrebni sastojci:




  • fileti od crvene ribe - 1 kg


  • bijeli luk - 2 kom


  • limun - 1 kom


  • ružmarin - ½ greda


  • ocat - 2 tbsp


  • majoneza - 100 ml


  • maslinovo ulje - 5 tbsp


  • brusnice - 150 g


  • crvenom mljevenom paprom


  • sol


  • crni mljeveni papar



Podrobna uputa





  1. Luk se skinuo od ljuske, sjeckan u tanke polukrugove, lagano slomljen rukama da pusti sok i posipati ocatom. Zatim dodajte sol, papar i ostavite marinirati 20-30 minuta.





  2. Ribu treba temeljito oprati, osušiti papirnatim ručnikom i podijeliti na dijelove iste veličine.





  3. Lime se isperu pod tekućom vodom, osuši se s ubrusom i izrežite na tanke prstenove.






  4. Postavite krug limuna na list papira za hranu. Odrezajte ribu sa svih strana majonezom i postavite na vrh. Na fileti stavite nekoliko grana ružmarina i raspršite plod brusnice.





  5. Folija čvrsto zapakirana prema vrsti omotnice iposlati ribu u predgrijanu pećnicu. Pecite pola sata na 180 ° C. 10 minuta prije nego što je folija spremna da se lagano otvori, tako da vrh jela pocrvenja lijepo. Posjetite stol sa svježom salatom ili povrćem.





Što raditi na svečanom stolu predjelo - salata za uskrsno jaje



Ovo jelo je zanimljivo, prije svega, njegovu spektakularnu, izvanrednu hranu. Ukusna slojevita salata formirana je u obliku velike ovalne boje i nalikuje bogato ukrašenom svečanom "pysangi".







Potrebni sastojci:




  • piletina - 300 g


  • Kuhana jaja - 4 kom.


  • krumpir - 3 komada (velika)


  • slatka jabuka - 2 komada


  • tvrdi sir - 200 g


  • slatki luk - 2 komada


  • češnjak - 2 zubaca


  • sol - ½ tsp


  • majoneza 67% - 300 ml


  • maslinovo ulje - 2 tbsp



Za ukras




  • kukuruzno konzervirano - 50 g


  • zelene grašak - 50 g


  • lisnatog lišća - ½ grede


  • brusnice - 50 g



Podrobna uputa




  1. Pileće lisice trebaju biti odmaknute od kože, kuhane u malo slanoj vodi dok se ne kuha, dobro ohladi, slomljena u vlakna ili sjeckana u male komadiće.


  2. Krumpir se ispeći u pećnici, pričekajte da se ohladi, ukloniti i utrljava na finu gratet. Začinite se s majonezom, dodajte češnjak, prošli kroz tisak i dobro se miješajte.


  3. Luk crpi polukružne prstene i spasi na mekoću maslinovog ulja.


  4. Oprati jabuke, ukloniti sjeme kutija i kože i izrezati u kocke.


  5. Nasjeckajte sir na fino rešetku.


  6. Jaja samovoljno izbacuju.


  7. Na jelo s jelom obloženim listovimasvježa salata, od krumpirove mase da bi stvorila urednu veliku ovalnu. Zatim širite proizvode u sljedećem redoslijedu: luk + piletina + jabuka + sir. Svaki sloj se širi s tankim slojem majoneze. Nastavite dok se sve komponente ne koriste. Uvjerite se da je izvorni ovalni oblik sačuvan. Završite s gustom slojevima kuhana jaja.


  8. U sredini sastava s kukuruznim zrnima stavite velika slova "ХВ", prijeđite ih s trakama brusnica i grašak i pošaljite par sati u hladnjaku. Onda pošaljite na stol.



Ono što je pripremljeno za Uskrs od jela od mesa, recept s fotografijom pečene svinjetine na ruskom



Ovo jelo će izgledati sjajan na svečanostistol i uživajte čak i najzahtjevnijih i najzahtjevnijih gurmana. Svaki će gost poželjeti što prije kušati nježan, sočan i mirisan meso, prekriven tankom, blago naboranom, pikantnom solnom korom.





Potrebni sastojci:




  • svinjetina s mastima - 3 kg


  • češnjaka - 1 glavu


  • salata s kupusom - 2 l


  • tekući med - 2 žlice


  • mješavina zemljanih paprika - 2 tbsp


  • soja umak - 2 tbsp


  • maslinovo ulje - 2 tbsp


  • kobasta od brusnica - 4 tbsp



Podrobna uputa




  1. Svinjski vrat s mastima isprati pod tekućom vodom i osušiti na kuhinjskom ručniku.


  2. Češnjak se mora ljuštiti od ljuske, podijeljen u zubne čahure i obilno napuniti mesom.


  3. U dubokom ne-metalnom spremnikusvinjetinu, prelijte slanu sol, tako da malo pokriva meso. Odozgo stavite opterećenje i pošaljite jedan i pol dana u hladnjak. Jednom u 6-8 sati okrenite meso s druge strane.


  4. Nakon isteka vremena iz slane vode,suši, pospite mješavinom paprike, stavite u plastičnu vrećicu, čvrsto zalijepljenu i šalite 1 sat u pećnici, zagrijavajte do 150 ° C. Zatim povećajte temperaturu na 190 ° C i kuhajte još 40 minuta.


  5. Maslinovo ulje, umak od soje i tekući med trebali bi se kombinirati u malom spremniku i miješati do homogene.


  6. Izvadite meso iz pećnice, otvorite vrećicu i pokrijte svinjetinu s umakom od meda.


  7. Postavite temperaturu na 200 ° C i upalite gornji čep u pećnici. Stavite lim za pečenje ispod nje s mesom i ispeći dok se ne pojavi lijepa crvena kora.


  8. Sok koji je ispario svinjskog mesa pomiješan je s pire od brusnice i pretučen mješalicom do glatke.


  9. Meso pripremljeno za stol na cijelom komadu s umakom od bobičastog voća.



Ideje zvijezda za uskrsni stol, video upute



Mnogi ljudi žele znati kako se slave i pripremajuna uskrsnim slavnim osobama i pokazuju poslovne zvijezde prve veličine. U ovom videu tajne dijele šarmantna pjevačica Tatyana Bulanova. Slijedeći njezine upute i savjete, možete saznati kako pripremiti ukusnu i nježnu desertu za čašu za nedjelju Sv. Krista.



komentari 0