Predjela za švedski stol
Nedavno su prijemi počeli zamjenjivati tradicionalne gozbene gozbe. Koktel je idealna prilika za goste da slave, lijepo i brzo
za pokrivanje na stolu i stoga nije potrebno radno konzumiranje čišćenja nakon odmora. Pogotovo je buffet aktualan, ako imate rođendan i želite ga liječiti
njihove kolege na poslu. Pažljivo odabran zalogaje za koktel party pomoći će vam da napravite pravi odmor i ugoditi će svojim gostima.
Riječ "buffet" na francuskom znači "vilica". To znači da se sva pripremljena jela za odmor trebaju uzeti samo s vilicom (bez
ploče) ili čak uzeti sa svojom rukom.
Koktel je jednostavno organizirati, nema pravila za ovaj rezultat. stoga možete napraviti kompletan izbornik
grickalice, njihov broj, s obzirom na okuse i kontingenta gostiju.
Uz alkoholna pića, izbornik švedskog stola mora uključivati bezalkoholna pića, mineralnu i voćnu vodu, sokove, te čaj i kavu.
Zemlja Sovjeta će podijeliti s vama jednostavni recepti za predjela za švedski stol, koje se možete brzo pripremiti.
sendviči
Za sendviče, bijeli kruh ili kruh je najbolje. Rezano je u jednake kriške, debljine oko 7 mm. Za promjenu, možete to učiniti
croutons, prije nego što skuhati kruh odrezak s obje strane.
Punjenje sendviča.
Punjenje ribe: ribljih konzervi u ulju, luku, kiseli krastavci, kuhana jaja.
Svi sastojci su drobljeni, pomiješani i odjeven majonezom.
Punjenje gljiva: pržene sjeckane gljive s luka, ribani sir, izrezane na prstenove maslina.
Pomiješajte sve sastojke i okus na okus.
Punjenje jetre: 250 grama jetre, 50 g sira, 50 g maslaca, 50 grama luka, 20 g slanine ili druge masti za prženje, sol, papar.
Pechenka izrezati na komadiće, staviti na vruće tava s masnoćom, brzo pržiti, sipati u 2-3 žlice vode, poklopiti i gulaš za oko 5 minuta.
Hlađena jetra prolazi kroz mljevenje mesa zajedno s lukovima. U mliječnu jetru, dodajte maslac, sir, nariban na fino rešetku, dodajte sol, dodajte
papar, mljevenje kako bi se dobila veličanstvena masa.
Također preporučujemo da takav sendviči koji uvijek odletjeti na "uramiti": sloj bijelog kruha nanosi sloj maslaca,
zatim se na njoj stavljaju mali komadi dimljene ribe, a iznad svega to posuti sa zelenilom.
tartlets
Pozvani su tartleti posebne košare za tijesto, veličine slične kanape ili mali sendvič. Prodaju se
obično u krušnim dućanima. Danas je jedan od najpopularnijih vrsta predjela za švedski stol. Tartlets su vrlo prikladni za uzimanje
Ruke. Zahvaljujući malim stranama košara, salate za jelo ne izlaze iz njih. Možete staviti tortate s raznim salatama.
Salate za punjenje tartleta:
Salata od rakova: štapići od rakova, kuhana jaja, kukuruz, svježi krastavci, zeleni luk.
Sve sitno nasjeckajte, osim kukuruza, pomiješajte i sezoni s majonezom.
Piletina salata: Kuhano pileće meso, pržene sjeckane gljive s lukom, ukiseljena krastavaca, masline, ribani sir.
Meso, krastavac i masline za mljevenje, pomiješajte s gljivama. Ako želite, sezonu s majonezom.
Predjela za prijem koktela
Preporučujemo vam da pripremite lagane obroke na kosi. Izgleda vrlo elegantno i istovremeno - vrlo je jednostavno. Poželjno je da na kosi
postojao je crveni proizvod, na primjer rajčica ili crveni papar. To će dati svečanost i blagdan solemniteta.
Proizvodi mogu biti različiti, nožnja na kopču može biti u bilo kojem redoslijedu. Sve ovisi o vašem ukusu i mašti.
Pokušajte sada takav recept: Proizvodi za žice u ovom redoslijedu - kocka šunke, cijela crna maslina bez kamena, kocka crvene slatke
papar i kocka tvrdog sira.
Žvakanje treba stalno stajati na kocki sira.
Ili ovdje više recept: kocka svježeg krastavaca, kocka crvene dimljene ribe, kriška lukova, prženog krušnog kocka (to će stajati na njemu
ražanj).
Snack "Kolačići s punjenjem"
Vrlo povoljno za zalogaje i slane kekse. Uzmi uobičajeno slani keksi poput "Cracker", Vrh s čajnom žličicom preljeva i ukrasite
maslinov prsten ili grančicu peršina.
Punjenje za slane kekse možete učiniti sljedeće: Rešetkani sir s rastopljenim sirevima s naribanim kuhanim jajašcima, dodajte
finom sjeckanom dimljenom kobasicom i sezoni s majonezom.
također Ne zaboravite na meso i sir, voće i desert za čaj.
Naravno, opseg švedskog stola ovisi o mnogim čimbenicima - kako o financijskoj sposobnosti, broju gostiju, tako io raspoloživom vremenu. Ali u bilo kojem
slučaj Vaša gostoljubivost i želja za ugodno iznenađivanjem gostiju stvaraju svečanu atmosferu, i takve izvorne predjela za švedski stol
neće ostati neprimjetno.
Podijelite s nama svoje recepte. Recite nam što mislite o svojim prijateljima i kolegama na vašem rođendanu? Kakve zalogaje za švedski stol
najviše sviđa?
