Kako napraviti gumu
U djetinjstvu, nema ništa više zagonetki nego žvakaća guma i način na koji se kuha. Kakav je to proizvod, i kako napraviti cud kod kuće? Zapravo, ništa nije komplicirano. Glavna stvar je zalihe s potrebnim sastojcima, u kojima se ne uključuje ništa komplicirano.
Žvakaća guma uvijek je privukla svoju "nepropusnost", bogat ukus i sposobnost da napuhne mjehuriće, Sovjetska žvakaća guma bila je vrlo originalna. Današnja generacija, koja prikuplja različite stvari sa simbolima SSSR-a, morala bi procijeniti kreativni rad tvornica konditorskih proizvoda iz 1970-ih, koji su pokušavali oponašati zapadne standarde. Tako je moskovska udruga slastičara "ROT FRONT" napravila jagode, naranče i žvakaće gume za kavu. Njihov ukus bio je vrlo bogat i slatko, dugo su se žvakali, a na poklopcu je uvijek bio olimpijski simbolizam. U šezdesetima se žvakaća guma smatra znakom uspjeha, premda je žvakalo uglavnom jeftino krivotvorenje ili izum domaćeg konditorskog postrojenja.
Kasnije je zapadnjačka žvakaća guma zaustavila krijumčarenje, a Rusija je počela žvakati sve što je svjetska tvrtka izmislila Wrigleyjevu kapljicu, U međuvremenu su se svi počeli čuditi kakonapraviti žvakaću guma, bez kupnje u kioscima, jer ne razumije što je ovaj proizvod napravljen. Isprva su pokušavali naučiti tajnu u tvornicama i tvornicama na proizvodnji žvakaće gume, ali je uzalud, jer će tehnologija proizvodnje kuće i tvornice u svakom slučaju biti drugačija.
Prvo, kod kuće, naučili smo kuhati marmeladu, Za to je sve bilo potrebnoprirodno: voće, šećer, voda, biljno ulje. Od plodova pire, pomiješano sa šećerom i kuhalo ovu konzistenciju. Zatim su poloţile zadebljanu masu na ploĉi nauljenog uljem, stavili na sunce i priĉekavali otvrdnjavanje takozvane marmelade. Nakon otvrdnjavanja, izrezati u kocke ili trake i dobijete nešto slično. Sredinom 90-ih pojavile su se žvakanje slastica "Frutella", a sovjetska domaća marmelada voćnog kaše postala je poznata kao "Frutella".
Kasnije su slastičari počeli kušati različite načine kuhanja gume, tako da je sada lakše kretati se pitanjem kako napraviti žvakaću gumu. Čak je i učinila od breze i smole, Bila je korisna žvakaća guma, iako je izgledalaa ne jesen je prisutna. Žvakaća guma učinjena je na taj način: izvukla smolu ili sok i kuhala vrlo dugo dok nije dobivena viskozna masa. Žvakaća guma pretvorila se u čvrstu crnu konzistenciju, ali je užasno okusila. Sada postoje posebne baze za kuhanje žvakaće gume, tako da neće biti teško napraviti ovaj proizvod kod kuće i molimo djecu.
Kako napraviti žvakaću gumu kod kuće
Za domaću žvakaću gumu morate kupiti posebna baza za žvakanje guma, okus,Glicerin, šećerni prah, limunska kiselina i kukuruzni sirup. Sve, osim okusa i šećera u prahu, mora se miješati i staviti u mikrovalnu pećnicu 1 minutu. Kada se baza potpuno otopi, a masa postaje ljepljiva, trebate ga izvaditi i dodati okus. Pokušajte sve učiniti brzo, tako da je okus u vrućoj masi, a ne u ohlađen. Zatim morate napraviti slajd s produbljivanjem šećera u prahu. Potrebno je uliti masu tamo i miješati dok nije posve zadebljana i otvrdnuta. Još uvijek možete pomiješati sa šećerom, ali ipak je bolje da upotrijebite prah, tako da kristali šećera ne vrište na zubima. Zatim morate rezati rezultirajuću gumu na tanjure ili jastučiće i uživati u domaćoj žvakaćoj gumi. Možete napraviti šarene omotače bombona od papira za tkivo kako bi zainteresirao dijete.
Sada znate napraviti guma za žvakanje kod kuće, Nije teško? Naprotiv, to je vrlo lako i zanimljivo. Vaše će dijete smatrati čarobnjakom ako shvati da je u svojoj kući otvorena cijela tvornica za proizvodnju žvakaće gume.
