Botulizam: uzroci, simptomi, liječenje

Botulizam je akutna zarazna bolest, uzrokovan toksinom trovanja štapićabotulizam. Ove štapiće se mogu naći u životinjama, ribama, pticama, pa čak i ljudima. U prirodi se nalaze u šumskom tlu u obliku spora. Kada se bakterije botulizma množe, otpušta se opasan toksin, koji, ako se proguta, ne dijeli želučani sok.

Svi pripremamo hranu za zimu. Ali ne uvijek gljive ili marmelade kuhane kod kuće, donijeti nam zadovoljstvo. Botulinum toksin umnožava se u sporama u takvim uvjetima, pogotovo kada se krši tehnologija pripreme. Ovo je uzroci ove bolesti, Ti sporovi neće ubiti niti kipuće niti metode dezinfekcije. Ne mogu se sušiti ili zamrznuti. Prijetnja nam je konzervirana hrana, meso, riba, kobasice, kuhane kuće. Bilo je od tih proizvoda možemo biti pogođeni.

Koji su simptomi botulizma?? Botulizam paralizira muskulaturu. Ali se počinje pokazivati ​​postupno. U početku, postoji glavobolja, slabost u tijelu, temperatura se diže. Pacijent gubi vidnu oštrinu, veo, dvostruki vid nastaje na njegovim očima, razvija se strabizam, učenik ne reagira na svjetlo. Uz ulazak drugih mikroba u pogođeni organizam, botulizam uzrokuje povraćanje i labav stolicu ili potpunu odsutnost nekoliko dana. U jednom danu, ti se simptomi mogu zaustaviti i promijeniti ih drugima. Glas se spušta, ponekad čak i potpuno nestaje, ima suhoće u ustima, povećava se slabost mišića. Botulizam uništava gutanje. S ovim simptom je teško osobi progutati ništa, čak i vodu, zbog čega prolazi kroz nos pacijenta.

Botulizam je opasan s koncentracijom toksina, Ako se premašuje toksin u tijelu, može doći do gušenja. Ovo je može voditi do smrti. 20% ljudi umire od botulizma.

Ako postoji sumnja na botulizam</ strong>, odmah se posavjetujte s liječnikom. Pacijent s ovom dijagnozom zahtijeva hitnu hospitalizaciju. Kod kuće potrebno je dati pacijentu puno vode, pobrinite se da isperetetrbuh s kuhanom vodom uz dodatak 2% otopine sode. Pranje s natrijom sprječava izlaganje većine toksina ljudskom tijelu i usporava apsorpciju u krv. Ako postoje poteškoće s disanjem, znakovi gušenja - hitno trebaju umjetno disanje.

Botulizam zahtijeva pažljivi tretman, Iako se botulizam ne prenosi od osobe do osobe, pacijent se nalazi u infektivnom odjelu. Liječi se s posebnim serumom koji ubija botulizam. koji spriječiti transformacija spora botulizma u vegetativne oblike, propisuje antibiotike.

Botulizam za liječenje dovoljno dugo. Liječenje može trajati mjesecima. Najviše velika opasnost - smrt.

Da izbjegne takvu bolest kao botulizam, mora se spriječiti. Potrebno je promatrati sve mjere predostrožnosti, Ako odlučite sačuvati sveproizvoda, poštujte pravila tehnike kuhanja kod kuće, tako da botulizam ne može pogoditi. Dodajte potrebnu količinu kiseline i soli, marinirati u otvorenim posudama za zrak. Budući da se botulizam ponavlja u ribi i mesu, ne preporuča se da se očuvaju kod kuće. Prije kuhanja hrane, uključujući i gljive kod kuće, trebaju se temeljito oprati u kipućoj vodi.

još jedan mjera predostrožnosti: ako ste već sačuvali proizvod - nemojte pretjerati, tako da datum isteka ne istekne. Ako je čaš od džem odavno vrijedio - bolje je baciti. Nemojte kupovati konzervaciju na tržištu.

botulizam Je vrlo opasna bolest. Promatrajući sve mjere predostrožnosti, ne samo da zaštitite sebe, već i svoje rođake i prijatelje.