Recepti za Valentinovo: najukusnije salate, deserti i kolači. Jednostavni recepti s foto jelima za Valentinovo

Svake 14. veljače svi ljubavnici se slažunastojati udovoljiti svojoj duševnoj mami s ugodnim iznenađenjima, darovima i, naravno, svim vrstama ukusne hrane. Izbornik se obično misli unaprijed, čak i najjednostavniji recept za Valentinovo zahtijevaju vrijeme za kuhanje, a rezultirajuća jela trebaju odgovarajući vanjski dizajn za odmor.

Salata "Ljubitelji srca": recept za Valentinovo

Ne samo da je iskusanljubavnica, ali i mladi tinejdžer koji želi iznenaditi njezine slatke sposobnosti s lijepim kolegama ili privlačnim susjedom na trijemu. Unatoč činjenici da sastav salate obuhvaća najčešće proizvode, okus je vrlo ugodan i nježan.

Potrebni sastojci:

rakovica - 300 g

jaje - 4 komada

kuhana riža - 200 g

Bugarski crveni papar - 2 kom

tvrdi sir - 200 g

majoneza 67 %% - 200 ml

kopar - 1 hrpa

Podrobna uputa

Jaja kuhaju tvrda, hladna i čistaljuska. Podijelite u bjelančevine i žumance. Zasebno utrljajte na velikom rešetku. Sirresna rešetka na finoj grater, rakovica meso sitne kvadrate, bugarske paprike - uredne kocke.

Na jelu za posluživanje, postavite kulinarstvooblik u obliku dva srca. Na donjoj strani nalaze se svi sastojci u sljedećem slijedu u slojevima: riža + majoneza + žumanjak majoneza + rakovica + majoneza + sir + majoneza + protein + majoneza + papar.

Pripremite jelo 2 sata da biste ga poslali u hladnjak za impregnaciju.

Neposredno prije posluživanja, uklonite oblik i ukrasite salatu s jabukama.

Sendvič "Delicacy" za Valentinovo: recept s fotografijom

Valentinovo je savršen trenutak za mazanjesami sebe i tvoja duša neupadljiva u kuhanju, ali vrlo ukusna jela. Prekrasan i svijetli sendvič u obliku srca bit će izvrstan dodatak jutarnjoj šalici kave, koji se poslužuje u omiljenom krevetu ili ljubljenom.

Potrebni sastojci:

Svježi sivi kruh - 6 kriški

Maslac - 50 g

crveni kavijar - 1 pot

majoneza - 130 ml

kopar - 1 hrpa

Podrobna uputa

Od tankih kriški kruha, koji su uz pomoć tjestenine ujednačili ista srca.

Probijte svaki komad maslaca, odozgo položite srce iz sjemena crvenog kavijara.

Na rubu ukrašavajte majonezom, ukrašite zeleno povrće i odmah poslužite uz vruću, slatku kavu.

Pripremamo kolač "Voćno srce": recept za Valentinovo

Bez kolača za dan ljubitelji ne mogu iapsolutno svatko razumije da je potrebno peći u obliku srca. Na taj način, još jednom pokazati svoje volio svoje nježne osjećaje, ljubav, njegu i pažnju, i iznenađujuće kulinarske talente.

Potrebni sastojci:

Za kolače

jaja - 3 komada

Dodatna klasa pšeničnog brašna - 2 tbsp

granulirani šećer - 1 tbsp

kiselo vrhnje 15% - 1 tbsp

prašak za pecivo - 10 g

vanilin

Za kremu i ukras

krema 33% - 500 ml

šećer - 150 g

želatina - 10 g

Jagode - 300 g

konzervirano ananas - 1 može

kivi - 4 kom

voda 100 ml

čokolada - 1 pločica

Podrobna uputa

Za ispitivanje jaja, kombinirajte sa šećerom i udarite u debelu pjenu. Prelijte cijeli volumen brašna i prašak za pecivo, a zatim dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte. Masa bi trebala imati homogenu strukturu bez grudica i ugrušaka.

Dno oblika vatrostalnog srca prekriveno je pergamentom hrane i podmazano biljnim uljem. Obratite posebnu pozornost rubovima.

Pripremljeno tijesto prelijte u kalup i stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu do 180 ° C. Pecite 25-30 minuta. Izlazi iz pećnice i dobro se ohladi.

Za želatinsku kremu ispijajte hladnu vodu i ostavite 15-20 minuta kako bi bila otečena. Zatim stavite u vodenu kupku i promiješajte sve dok se kristali potpuno ne otopi.

Ananas prstenovi za ispuštanje sokova, malo sušeni i izrezani na male komadiće.

Krema zajedno sa šećerom do guste, zatim prelijte želatinu i pomiješajte s konzistencijom kiselog vrhnja srednje masti.

Hladna kolač s oštrim nožem izrezan na 3 dijela približno jednake debljine.

Na tanjuri za posluživanje postavite prvu tortu, lagano ga upijte s sokom od ananasa i masnoćom s vrhnjem. Vrh polovice ukupne količine ananasa, opet, pokriti s vrhnjem i pokriti s drugom koricom.

Ponovite postupak u istom redoslijedu i stavite treći kolač na vrh.

Boca i vrh pokrivača kolača s preostalim vrhnjem i pospite čokoladom, rešetkom na najfinije ribe.

Kiwi je ispran, odresiran i izrezan na tanke prstenove. Jagode su podijeljene na polovice. Ukrasite tortu sa svježim voćem i pošaljite za 4-5 sati u hladnjaku.

Na stolu poslužite s omiljenim toplim napitcima.

Kako napraviti desert "Čokoladno srce"

Poslužuje se malo čokoladno srcesvečana večera posvećena Danu svih ljubavnika, učinit će neizbrisiv dojam na vašu dušu. Izgledat će vrlo osobno i naglasiti važnost trenutka. Osim toga, čokolada je izvrstan afrodizijak i može se prilagoditi romantici čak i najozbiljnijim i rezerviranim ljudima.

Potrebni sastojci:

maslac - 100 g + 15 g

kakao prah - 6 tbsp

jaje - 2 komada

gorka crna čokolada - 100 g

žumanjci jajeta - 2 kom. + 2 kom.

mlijeko - 250 ml

fino pšenično brašno - 100 g

šećer - 40 g

vanilin - 1 tsp

Podrobna uputa

Za pripremu kremastih glazura 2 žumanjka i šećer u mješalici.

U malom loncu za emajliranje kombinirati mlijeko, vaniliju i 3 žlice kakao, staviti na srednje topline i dovesti do ključanja.

Uklonite s ploče za kuhanje, ulijte u smjesu šećera i jaja i tuku se do homogene konzistencije.

Vratite se u peć i kuhajte na laganoj vatri dok ne postane gust (3 do 5 minuta). Stalno se promiješajte tako da masa ne bude spaljena i da se drži na dnu.

Izvadite iz vrućine, sipajte u staklenu posudu, pokrijte poklopac i ostavite na kuhinjskom stolu dok se ne posve hladi.

Za test, rastopiti 15 grama maslaca na vodenoj kupelji i pomiješati ih silikonskim plijesnima u obliku srca. Dno i bočne oblike pospite kakaovim prahom.

Odrezati čokoladne rešetke na komade, staviti ih u tavu s maslacem i rastopiti u vodenoj kupelji. Kada se sastojci rastopi, izvadite iz topline i ohladite 10 minuta.

2 žumanjka i 2 jaja pobijediti zavijati, dodati ih prosijati kroz kuhinjski sita brašna i mijesiti do homogenosti. Ulijte smjesu maslaca i čokolade i ponovno promiješajte.